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Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol
14. Dezember 2024
Koch & Köchin
Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
14. Dezember 2024
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Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle
12. Dezember 2024
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NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg
11. Dezember 2024
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Gastronomie Magazin - Portal für die Gastrobranche > News > 2023

Jahres Archiv: 2023

Das Kochwerk Lübeck kooperiert mit Startup-Unternehmen „Taste Religion“

Heute im Holiday Inn Lübeck, Morgen in der Höhle der Löwen

Bildunterschrift: Imke Bergherr ist neue Küchenchefin im Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven.

Neue Küchenchefin in Cuxhavens höchstem Panoramarestaurant

Konzentriert: Team Germany um Kapitänin Anne Kratz (links) in der „heißen Phase“ des Anrichtens. Foto: VKD/Frank Freudenthaler

Team Germany: Gelungene IKA-Generalprobe in Berlin

KÜCHENCHEF CLAUS-PETER LUMPP

Küchenchef-Ikone im Schwarzwald – Küchenchef Claus-Peter Lumpp

Toni Mörwald

Eine Gold Medaille und ein Jubiläum – Glückwünsche an Toni Mörwald

Winzer Hagnau

Wo Wein erlebbar wird: Neues Siegel würdigt Winzer mit besonderen Weinerlebnissen

Optimierte Produktlinie bei Klüh Catering: We love Green - Bildrechte: Klüh Service Management GmbH

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Gesund und nachhaltig Klüh Catering relauncht pflanzliche Menülinie zu WE LOVE GREEN

Europ-Küchenparty 2023

Gourmet & Feinschmecker

Europ-Küchenparty 2023

Einat Admony, Starköchin zu Gast auf den Sun Siyam Resorts

New Yorker Starköchin Einat Admony auf den Sun Siyam Resorts

Stockheim Catering begleitet Unternehmertag NRW erneut mit kulinarischem Angebot

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Stockheim Catering begleitet Unternehmertag NRW erneut mit kulinarischem Angebot

©Naturparkhotel Adler St. Roman: Kräuterführung mit Dinner: Monika Wurft (Kräuterpädagogin und Schwarzwald-Guide) und Manuell Hess (Wildpflanzenpädagoge und Koch)

Messen & Events

Der „wilde“ Geschmack des Schwarzwalds: Kräuterführung mit Dinner

Villa Marburg

Gastronomie Restaurants

Noch mehr Auszeichnungen für das „Marburger Esszimmer“

Bio wein sommerach

Entdecken Sie die pure Natur in jeder Flasche! Willkommen bei Drescher’s Bio Wein!

Food & Beverage

Diese Top-Trends beflügeln den Tee-Markt

Hotel Bielefelder Hof © LFPI - Hotel Bielefelder Hof

Marke Steigenberger Hotels & Resorts kommt nach Bielefeld

Herzogs Gastgeber – Next Generation: Erste gastgewerbliche Abschlussklasse am BBZ Mölln

Herzogs Gastgeber – Next Generation: Erste gastgewerbliche Abschlussklasse am BBZ Mölln

Hotel VILA VITA Rosenpark erhält Certified Star Award

Hotel VILA VITA Rosenpark erhält Certified Star Award

Women in Wine

Food & Beverage Winzer & Wein

Women in Wine

Teamverstärkung im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Der neue Küchenchef heißt Maximilian Meiß und Operations-Manager F&B ist Markus Raven.

Gastronomie Koch & Köchin

Neuer Küchenchef und Food & Beverage Manager in Frankfurt

ACHAT Hotels: Neues LOGINN Hotel Waiblingen ©ACHAT Hotels

ACHAT Hotels: Neues LOGINN Hotel Waiblingen: Lifestyle-Location an der Rems eröffnet

Bildrechte: Brauerei C. & A. VELTINS GmbH & Co. KG

Food & Beverage

Brauerei C. & A. Veltins mit Halbjahresergebnis zufrieden Veltins gibt neuen Gastro-Impuls und stellt Pülleken im Fass vor

Etxeko Ibiza by Martin Berasategui: Michelin-Stern und neues Menü

Gastronomie Restaurants

Etxeko Ibiza by Martin Berasategui: Michelin-Stern und neues Menü

Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf

Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf: Die Natur gewinnt: Hotel Erb im Umweltcheck erfolgreich

Kochen am Meer

Kochen am Meer

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Aktuelles

Toni Mörwald

Eine Gold Medaille und ein Jubiläum – Glückwünsche an Toni Mörwald

Hotelbetriebswirt/in

Der Weg zum Hotelbetriebswirt/in

4. Mai 2024

Koch Rolf Fliegauf

Weltklasse Kulinarik aus der Schweiz zu Gast im The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands

18. September 2024

Hotelfachschule Zürich (HFZ)

Auffrischungskur mit Aussenwirkung: der Belvoirpark wird zur Hotelfachschule Zürich

29. April 2022

Tourismus in Deutschland im September 2022: 4,7 Prozent mehr Übernachtungen als im Vorjahresmonat

Tourismus in Deutschland im September 2022: 4,7 Prozent mehr Übernachtungen als im Vorjahresmonat

10. November 2022

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