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Samstag, Dezember 14, 2024

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Restaurants
Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol
14. Dezember 2024
Koch & Köchin
Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
14. Dezember 2024
Restaurants
Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle
12. Dezember 2024
Hotellerie
NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg
11. Dezember 2024
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Gastronomie Magazin - Portal für die Gastrobranche > News > 2024

Jahres Archiv: 2024

Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol

Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol

Bio-Spitzenkoch Simon Tress, Träger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2024

Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis

Gastronomin Eva Eppard

Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle

Projektvisualisierung | Frontansicht | Candlewood Suites Hamburg North | © dreidesign / NOVUM Hospitality

NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg

Das neue Maritim Resort Calabria: Exklusive Lage in malerischer Umgebung. Copyright: Maritim Hotels

Neues 5-Sterne-Resort: Maritim eröffnet Hotel in Süditalien

Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli. Copyright: HRG Hospitality B.V. & Co. KG

Neuer Glanz für das Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli

The5 Serviceroboter Bella, Copyright: sebotics.com

Interview mit Patrick Mahler über The5 und die Servierroboter

Relais & Châteaux Seesteg

Gourmet & Feinschmecker

Weites Wattenmeer und ein Michelin-Stern – Relais & Châteaux Seesteg

Rückblick auf 25 Jahre MEININGER Hotels

Rückblick auf 25 Jahre MEININGER Hotels

Anrichten im Restaurant

DEHOGA zeigt kein Verständnis und appelliert: „Nur eine einheitliche Besteuerung von Essen ist fair und gerecht

Team Happa

Zuwachs bei den BIOSpitzenköchen – Sophia Hoffmann und René Müller treiben nachhaltige Gastronomie voran

COMO Le Montrachet Chef Romain Versino

Gourmet & Feinschmecker

COMO Le Montrachet: Wohlfühlküche nach französischer Art

Die Cafeteria im Bürgerspital

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Küche und Cafeteria im Bürgerspital starten

Koch Yannick Alleno

Zweimaliger 3 – Michelin – Sterne – Koch Yannick Alléno übernimmt die Küchen des Orient Express-Zuges und des Orient Express Corinthian, der Grössten Segel Yacht der Welt

Restaurant Comedor Inhaber

Restaurant Comedor: Das wahre Mexiko in der City West entdecken

Scandic Nürnberg Neue GM

Führungswechsel in Franken

Verleihung der Walter-Scheel-Medaille 2024 an Winzerlegende Markus Molitor

Hochkarätige Auszeichnung für legendären Moselwinzer: Markus Molitor erhält europäische Walter-Scheel-Medaille

2025 suchen der Verband der Köche Deutschlands e. V. und die Achenbach Delikatessen-Manufaktur wieder nach Deutschlands besten Nachwuchsköch:innen

Bühne frei für die Kochtalente von Morgen – Rudolf Achenbach Preis 2025

Eurest Österreich erneut mit Wiener Qualitätssiegel „TOP-Lehrbetrieb“ ausgezeichnet

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Eurest Österreich erneut mit Wiener Qualitätssiegel „TOP-Lehrbetrieb“ ausgezeichnet

Thorsten Schaar Foodji

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

„Mitarbeiterverpflegung endlich zur Chefsache machen“: Thorsten Schaar ist neuer VP Sales bei Foodji

Hotel Zugspitze digitales Berichtsheft

Digitales Berichtsheft erhöht Abgabequote

Barszene

Jetzt handeln: Die Gastgeber Deutschlands erwarten echte Lösungen

Stollen Gebäck

Food & Beverage

Wie die Rosinen in den Stollen kamen – Eine kleine Geschichte über das Gebäck

Bluesky APP

Bluesky: Der aufstrebende Stern als Plattform für Hoteliers und Gastronomen

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Aktuelles

Partner des Genuss-Festivals Erlangen 2025 (c) CM Cornelia

Genuss-Festival 2025 in Erlangen

ProWein goes city kehrt zurück

5. Mai 2022

Koch Yannick Alleno

Zweimaliger 3 – Michelin – Sterne – Koch Yannick Alléno übernimmt die Küchen des Orient Express-Zuges und des Orient Express Corinthian, der Grössten Segel Yacht der Welt

10. Dezember 2024

Europäischer Gerichtshof stärkt deutschen Hotels den Rücken in ihrer Auseinandersetzung mit Booking.com

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20. September 2024

Gourmetrestaurant Mamesa

Gourmetrestaurant Mamesa: Vier Sterne, elf Hauben, ein Menü: Six-Hands-Dinner für Feinschmecker

12. September 2024

Jobangebote finden im Gastgewerbe

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