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Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle
12. Dezember 2024
Hotellerie
NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg
11. Dezember 2024
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Neues 5-Sterne-Resort: Maritim eröffnet Hotel in Süditalien
11. Dezember 2024
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Neuer Glanz für das Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli
11. Dezember 2024
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Gastronomie Magazin - Portal für die Gastrobranche > News > 2024 > April

Monats Archiv: April 2024

Transgourmet stellt neue Gastro-Strategie vor

Transgourmet stellt neue Gastro-Strategie vor

Gengenbach Weinberg

Weinerlebnisse auf mehr als 500 Kilometern

Pâtisserie

Beruf & Karriere

Die Kunst der Pâtisserie: Fähigkeiten und Kenntnisse, die man beherrschen muss

Max Moser beim anrichten

Messen & Events

Kulinarischer Sommerhit „Food-Festival“

Denis Feix (r.) begrüßt Tony Hohlfeld (l.) bei „Feix meets…“ im Marburger Esszimmer. © VILA VITA Marburg

Sternekoch meets Sternekoch: Denis Feix empfängt kulinarische Elite in Marburg

Entihal Khatib und Christoph Ehler ©Julian Redondo Bueno

Kochkünstler aus dem Leonardo Royal Nürnberg im Kampf um den Titel „Koch des Jahres“

Kochausbildung

Beruf & Karriere

Die Bedeutung der Leidenschaft für die Kochausbildung

Summa bei Lageder wird zu einer festen Grösse

«Summa» bei Lageder wird zu einer festen Grösse

Pinot and Rock Festival

Messen & Events

Beim Pinot and Rock Festival „kocht“ nicht nur Suzi Quatro auf der Bühne

Felicitas Then

Food & Beverage

„Think global – eat local“

Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2024

Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2024

Wild-Soljanka

Food & Beverage

RID-Weltrekord für riesige Portion Wild-Soljanka in Pasewalk

VILA VITA Marburg mit Muttertal Special

Restaurants Tourismus

VILA VITA Marburg mit Muttertag Special

Anita Drommer, Director of Sales & Marketing der Platzl Hotels ©Platzl Hotels

Platzl Hotels verjüngen ihre Markenwelt

Metro Preis Verleihung

Messen & Events

Gastronomien für hervorragende Nachhaltigkeitskonzepte ausgezeichnet

Weinlese in Südafrika

Weinlese in Südafrika

"Dining Affairs" zeigen neue Einblicke in Nürnbergs gehobene Gastronomie

Food & Beverage

„Dining Affairs“ zeigen neue Einblicke in Nürnbergs gehobene Gastronomie

Von links nach rechts: Claudine Pépin, Küchenchef Eric Barale, Küchenchef Jacques Pépin, Giada De Laurentiis, Küchenchef Alexis Quaretti, Frank A. Del Rio

Oceania Cruises ernennt Giada De Laurentiis zur Markenbotschafterin

kulinarischer Ausflug Mainschleife Sommerach

Fünf Gründe, warum ein kulinarischer Ausflug in die Mainschleife bei Sommerach immer lohnt

Barista

Beruf & Karriere

Fünf Trendberufe 2024 in der Gastronomie

Bonial International GmbH

Food & Beverage

Probierkäufe für Müller Vegan mit kaufDA und savi

Küchentrio © JOHANN Schladming

JOHANN Schladming präsentiert neu gestalteten GENUSSraum

The Duc Ngo

Spitzenkoch The Duc Ngo träumt von deutschem Restaurant

Küchenteam im Hotel Zugspitze in Garmisch ©Hotel Zugspitze

Hotel Zugspitze: So bleiben Fachkräfte für die Küche bei der Stange

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Lieblingsplatz Hotels setzt auf Robotic Kitchen

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CFO Christian Balgar

Flemings Hotels bestellen Christian Balgar zum neuen CFO

24. Juli 2024

Eine Gold Medaille und ein Jubiläum – Glückwünsche an Toni Mörwald

10. Oktober 2023

Ein Gemüse mit tollem Geschmack – Gelbe Buschbrechbohnen

29. März 2024

Platzl Hotels: Koch-Azubi im zweiten Lehrjahr, Oskar (26 Jahre), und Dualer Student für Culinary Management, Tim (26 Jahre) ©Platzl Hotels

Platzl Hotels machen junge Talente zu Küchenchefs auf Zeit

20. Februar 2024

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