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Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol
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Koch & Köchin
Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
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Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle
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NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg
11. Dezember 2024
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Gastronomie Magazin - Portal für die Gastrobranche > News > 2024 > Juni

Monats Archiv: Juni 2024

Johannes Nuding

Johannes Nuding – Vom Almkäse zum Haubenkoch

Die Domstadt im Burgerfieber

Messen & Events

Die Domstadt Köln im Burgerfieber

Durchschnittsgehalt Küchenleitung

Beruf & Karriere

Was verdient eigentlich eine Küchenleitung im Monat?

Kantinenausgabe Betrieb

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Go big: Aramark übernimmt deutschlandweit die Gastronomie von Continental und Schaeffler

WISAG Catering Greensign-Gastro

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

WISAG Catering startet Zertifizierungs-Initiative mit GreenSign und CHEFS CULINAR

Michael Benken - Cluster Executive Chef Hotel Brunnenhaus Schloss Landau. Bildquelle: H-Hotels

Zwei Schlüsselpositionen im Hotel Brunnenhaus Schloss Landau der H-Hotels Gruppe neu besetzt

DZT Mitglieder Grand Metropolitan Hotels Meissen, Bildquelle: germany.travel

Grand Metropolitan Hotels und Porzellan-Manufaktur Meissen werden Mitglieder der DZT

Veganes Restaurant Daluma, © Sophia Giesecke

Kulinarisches Berlin

Hotel Zugspitze: Küchenchef Georg Strohmeyer mit Ozan Kaya aus dem Service ©Hotel Zugspitze

Joseph Naus Stub’n: 20 Jahre Tradition mit einem Hauch Gourmet – Hotel Zugspitze

Trendweine Sommer

Angesagt: Mit diesen Trendweinen wird der Sommer ein Genuss

Zukunft und Trends in der Gastronomiemöbelbranche

Trends in der Gastronomiemöbelbranche

Daniel und Felix von Foodji Marketplace GmbH

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Neue Foodji-Studie zeigt: Nachhaltige und gesunde Betriebsverpflegung wertet Arbeitsplatz auf

Marco De Cecco, Bildrechte: Marriott International

Marco De Cecco zum Executive Chef des München Marriott Hotel City West ernannt

Kempinski Hotels gleich mit drei begehrten Titeln bei Global Hotel Alliance Awards in Tokio ausgezeichnet

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Übergabe des Gütesiegel „Schmeck den Süden“

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Stihl Betriebsrestaurants erhalten Auszeichnung „SCHMECK DEN SÜDEN-GENUSS AUSSER HAUS“

Cocktail Trends 2024 - Mango Lassi

Food & Beverage

Die Top-Empfehlungen der Barkeeper für Alkoholfreie Sommer-Cocktails 2024

Restaurantbesucher

Was gaben Restaurantbesucher im Durchschnitt im Jahr 2023 aus?

Küchenkräuter

Food & Beverage

Die 7 nährstoffreichsten Küchenkräuter: Eine Bereicherung für Ihre bewusste Ernährung

Die Rolle des Food-and-Beverage-Manager

Beruf & Karriere

Die Rolle des Food and Beverage Managers in der Gastronomie und Hotellerie

Das Riu Plaza The Gresham Dublin schließt seine Renovierungsarbeiten ab, Copyright: riu.com

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Budgetfreundliches H2 Hotel Wien Schönbrunn feierlich eröffnet

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Nico-Wach Mixer

Liquide Meisterwerke im Münchner Westend

Chart Kantine

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Die apetito Menü-Charts 2023

Shakehands von Schiff zu Schiff: Dominik Sato & Fabio Toffolon und Sven Wassmer

Gourmet & Feinschmecker

Liebe, die aus Kochtöpfen kommt – das Excellence Gourmetfestival ’24

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Nimmersatt Catering beliefert jetzt auch Messen in Hamburg mit erstklassigem Fingerfood

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9. November 2022

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1. Dezember 2021

Tee Report 2022

Die deutsche Teewirtschaft freut sich über Rekordzahlen

17. September 2022

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