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Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol
14. Dezember 2024
Koch & Köchin
Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
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Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle
12. Dezember 2024
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NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg
11. Dezember 2024
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Gastronomie Magazin - Portal für die Gastrobranche > News > 2024 > Oktober

Monats Archiv: Oktober 2024

Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen in Ehingen wurde vom Deutschen Wellness Verband mit dem Wellness & Spa Innovation Award ausgezeichnet.

BierKulturHotel Schwanen gewinnt Wellness & Spa Innovation Award

Cape May Winery

Erlesen: Weinreisen in New Jersey

Relais & Châteaux Kulinarisch

Kulinarische Identitäten bei Relais & Châteaux

Starkes Duo in der Thai-Küche

Chef Yothin bringt Thai-Flair und Sushi-Kunst ins Gstaad Palace

Sebastian Leyer liefert feinste Kulinarik

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Kochen nach Maß: Sebastian Leyer liefert feinste Kulinarik für private Events

Weihnachtsmärkte Deutschland

Die 10 schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands 2024 – Ein Wintermärchen für Genießer

Restaurantleitung

Beruf & Karriere

Was einen Restaurantleiter oder eine Restaurantleiterin ausmacht – ein Beruf mit Pfiff

HOTREC Executive Committee

Europäisches Gastgewerbe wählt neue Führungsspitze

Restaurant Kensei: Ozean der Aromen

Nancy-Gilchrist

Preis für Südtiroler Weinkultur: Britische Weinexpertin Nancy Gilchrist ausgezeichnet

Gil Heinzelmann Küchenchef

Schlosshotel Kronberg – Gil Heinzelmann ist neuer Küchenchef

Trüffelsommelier - „Tuber Naso“ Luca Miliffi

Food & Beverage

Trüffelsommelier – „Tuber Naso“ Luca Miliffi

Mindestlohn in der Gastronomie?

Der Mindestlohn in der Gastronomie: Segen oder Fluch?

Neu entwickelten Self-Order-Terminal für das Gastgewerbe

SIHOT präsentiert neu entwickelten Self-Order-Terminal für das Gastgewerbe

Ludo Lefebvre, Koch/Inhaber von Chez Maggy im Thompson Denver

Thompson Hotels präsentiert die „Taste of Thompson Chef Series“

Magazin genuss momente

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

KAISERSCHOTE holt die nächste Generation ins Team

Bosna Plus

Systemgastronomie

Erstes Bosna Fast Casual Restaurant in Altenfelden Österreich eröffnet !

Ruby Carl Düsseldorf - Lounge. Copyright: Ruby GmbH

Ruby Workspaces expandieren aufgrund wachsender Nachfrage

Das GreenSign Institut präsentiert mit dem Future Lab ein Eventformat, das den Fokus auf Nachhaltigkeit sowie Digitalisierung legt und als jährlicher Branchentreffpunkt etabliert wird. Vom 1. bis 3. Dezember 2025 wird das JW Marriott Hotel in Berlin Gastgeber dieser Premierenveranstaltung sein. Copyright: https://www.greenpearls.com/

Das GreenSign Future Lab ist das neue Nachhaltigkeitsevent für die Hospitality-Branche

Valora festigt globale Marktführerschaft im Laugenbackwaren-Geschäft

Food & Beverage

Valora festigt globale Marktführerschaft im Laugenbackwaren-Geschäft

Nacht der offenen Weinkeller

Messen & Events

„Nacht der offenen Weinkeller“

Gastgewerbe kürt seine Jugendmeister

Gastgewerbe kürt seine Jugendmeister

"Deutschlands beste Wursttheke 2024"

Food & Beverage

Deutschlands beste Wursttheke 2024 steht in Bad Krozingen

Kochverbandschef Mike P. Pansi in Singapur

Mike P. Pansi in Singapur zum Continental Director Zentraleuropa gewählt

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Probierkäufe für Müller Vegan mit kaufDA und savi

nooba neu in Andermatt

Das erfolgreiche Restaurant Konzept nooba neu in Andermatt – Weiterer Meilenstein in der Entwicklung von Andermatt Reuss

11. März 2024

Ingo Hopmann (li.), Geschäftsführer von Hopmanns Gastronomie, und Tim Thiermann, Managing Partner von TIMOCOM, im gemeinsamen EssZimmer in Erkrath-Hochdahl.

Hopmanns Gastronomie zieht zu TIMOCOM

4. März 2024

Mit weniger mehr erreichen: Einsatz von smarter Technologie zur Bekämpfung von Inflation und Personalmangel in der Gastronomie

Mit weniger mehr erreichen: Einsatz von smarter Technologie zur Bekämpfung von Inflation und Personalmangel in der Gastronomie

31. Januar 2023

Fachkraft für Gastronomie

Fachkraft für Gastronomie – Was steckt hinter dem neuen Berufsfeld

1. August 2024

Jobangebote finden im Gastgewerbe

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