Webseite Mintrops Land Hotel GmbH & Co. KG
Wir suchen Dich als
Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit
Burgaltendorf, Essen, Deutschland
Mit Berufserfahrung
Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat den Pott.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.
Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, die Mintrops.Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000m². Unsere Teams in den drei Häusern bestehen aus 100 Gastgebern.
Wir suchen Dich als Teammitglied für unsere Küche im Mintrops Land Hotel Burgaltendorf in Essen!
Dein Profil macht uns glücklich
Einsatz auf allen Posten im à la carte Geschäft
Verarbeitung von frischen Produkten
Einbringen von eigenen Ideen für unsere Speisekarte
Kulinarische Betreuung des Tagungs- und Bankettsgeschäfts
Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
Bereitstellen der Mise-en-place
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Warenbestandskontrolle- und Bestellung
Genau Dich suchen wir
Gastgeber*in aus Leidenschaft
Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche
Im Idealfall hast Du bereits Erfahrungen im Bankett- und À la Carte-Bereich
Teamfähigkeit sowie Teamgeist
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Unser Profil macht Dich glücklich
Wir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA
Du wirst von unsererem Küchen-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigne Schicht in Selbstverwantwortung führen kannst
Nur Durchdienste und keinen Teildiens
Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen
Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
Hier findest du flache Hierachien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Dein Gehalt wird stets fair und pünktlich gezahlt.
Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team.
Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
Unseren Wellnessbereich im Mintrops Land Hotel darfst du gerne nutzen
Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
Deine Weiterbildung zahlen wir
Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends&Familyrate z.B. über die TOP 250 Tagungshotels
In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends&Familyrate
Werbungsprämie in Höhe von 200,-€ netto
Wir haben eine Vision & Mission und du gehörst dazu
Nach einem Jahr zahlen wir Weihnachts- und Urlaubsgeld
Wir haben einen kostenfreien Mitarbeiterparkplatz und eine gute Verkehrsanbindung zum HBF Essen
Essen liegt im Herzen des Ruhrgebiets, viele Großstäde wie Köln und Dortmund sind zügig zu erreichen. Essen und das Ruhrgebiet bieten viele Freizeitmöglichkeiten an.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung
Mintrops Land Hotel GmbH & Co. KG
Schwarzensteinweg 81
45289 Essen
Telefon: +49 (0) 201-57171-0
Telefax: +49 (0) 201-57171-47
E-Mail: info@land.mm-hotels.de
Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte mintrop-hotels.softgarden.io.
