Webseite Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa
Du möchtest den Puls der gehobenen Küchen-Szene spüren? Unser Küchenteam mit deiner Persönlichkeit einheizen und unsere Gäste mit kulinarischem Handwerk begeistern?
Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.
Wir suchen Dich als
Chef de Partie (m/w/d)
Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie in der Genusswerkstatt unter der Leitung von Küchenchef Sascha Förster:
fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
kreative Mitarbeit bei der Erstellung der GenussArt-Menüs (Chefs Choice, Bergwiese, Kraut & Rüben)
Unterstützung der Klosterhof „Fine Dining Experience“ jeden Samstag (ausgezeichnet von Falstaff mit 2 Gabeln / 87 Punkte 2023)
Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
Du begeisterst mit …
abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als Koch/Köchin
Leidenschaft für die Welt der Kulinarik
einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht
begeisterter und kommunikativer Teamplayer
hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
gute Deutschkenntnisse
Wir begeistern mit …
unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche
viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein!
individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung
die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem
Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich
Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich
Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten
Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums
Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land
Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen:
Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
Eco Label 2022 – Das offizielle Umweltzeichen der EU
Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen
Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023
100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023
16 Punkte / 2 Lilien – Relax Guide 2023
Travelers‘ Choice Certificate of Excellence 2022 – Tripadvisor
„Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022“ – Connoisseur Circle
„Die besten Hotels des Jahres 2022“ – Falstaff Travel
Falstaff Listing 2022
Top 30 Bartender Germany 2022 – Worldclass
Du möchtest unsere Küche einheizen?
Dann bewirb dich!
Unternehmen: Klosterhof Alpine Hideaway & Spa
Standort: Bayerisch Gmain
Abteilung: Küche
Eintrittsdatum: ab sofort
Ansprechperson: Stephanie Koch
Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa
Färber Hotelbetriebs GmbH
Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain
Deutschland
Telefon: +49 8651 98250
Email: info@klosterhof.de
Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte klosterhof.onboard.org.
