F&B Manager m/w/d

Wir suchen Sie als

F&B Manager m/w/d

Weimar
Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof
Vollzeit

Willkommen im Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar!

Ihnen ist ein fairer und interessanter Arbeitsplatz wichtig? Dann schauen Sie zu uns rein. Wir lernen Sie gern kennen.

Für unser dynamisches Serviceteam suchen wir Sie mit Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben

In Ihrer neuen Position werden Sie das F&B-Team in allen Outlets (Restaurant, Frühstück, Convention, Kaffeehaus und Bar) leiten.
Koordination der Abläufe in allen F&B-Outlets
Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen (HACCP, LMHV etc.)
Wareneinkauf und Lagerhaltung
Betreuung, Pflege und Abrechnung der Kassensysteme
Durchführung von Inventuren
Unterstützung bei der Budgeterstellung
Führen und Anleiten der Mitarbeiter und Auszubildenden
Dienstplanerstellung

Ihr Profil

Wenn Ihre gute Laune und ansteckende Fröhlichkeit bereits morgens mit der Sonne aufgehen, dann suchen wir genau Sie!

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich F&B und haben sich erste Führungskompetenz angeeignet.

Darüber hinaus verfügen Sie über sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, den Ausbilderschein, den KFZ-Führerschein sowie MS-Office-Kenntnisse.

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, sind Vorbild und treibende Kraft für das F&B Team und sehen sich als Teil einer wertschätzenden Teamkultur.

Bewerber*innen aus der 2. Reihe sind ebenfalls herzlich Willkommen.

Ihr Arbeitsplatz

Mehr als ein Hotel

Das Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof liegt inmitten der historischen Altstadt Weimars. Schon seit 1805 gingen hier bekannte Persönlichkeiten wie Herzog Carl Alexander, Leo Tolstoi, Franz Liszt oder Maria Pawlowna ein und aus.

Das Hotel wurde liebevoll restauriert und besticht heute durch seine perfekte Balance zwischen Tradition und moderner Ausstattung. Unsere anspruchsvollen Gäste verwöhnen wir mit Ruhe, Entspannung, Genuss und Service auf höchstem Niveau.

Ihre Benefits

Weil Sie sich wohlfühlen sollen

Urlaub: 30 Tage Urlaub im Jahr.
Deutschlandticket: Wir übernehmen die Kosten für den bundesweiten Regionalverkehr.
Family & Friends
Vergünstigte Konditionen für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe & Partnerhotels.
Bonago-Card: Profitieren Sie von unserem Bonussystem und tauschen Sie Ihr Guthaben gegen attraktive Gutscheine ein.
Weiterbildung: Entdecken Sie eine Vielzahl an individuellen Entwicklungsmöglichkeiten.
Jubiläums-Prämie: Wir freuen uns über viele langjährige Mitarbeitenden und belohnen diese mit attraktiven Prämien.
Social Day
Sie erhalten einen freien Tag im Jahr für ehrenamtliche Tätigkeiten.
Empfehlungs-Prämie: Erhalten Sie bis zu 2.000 EUR für eine Mitarbeiterempfehlung.
SIXT-Autovermietung: Profitieren Sie von attraktiven Rabatten bei der SIXT-Autovermietung.
Restaurant Gutschein: Wir unterstützen mit einem Verpflegungszuschuss in Form von Restaurant Gutscheinen von Pluxee.

Der Bewerbungsablauf

Rund um die Bewerbung

Die Bewerbungsunterlagen
Das Bewerbungsgespräch
Der Arbeitsvertrag

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Noch offene Fragen?

Kein Problem! Für den Fall, dass Sie noch Fragen haben, können Sie sich jederzeit per E-Mail an uns wenden. Wir werden Ihr Anliegen schnellstmöglich bearbeiten und Ihnen weiterhelfen.

Personalkontakt der Living Hotels

Claudia Seifert
Personalreferentin

Derag Livinghotels AG + Co. KG
Fraunhoferstraße 2
80469 München
Telefon: +49 (0)89-23701-250
Telefax: +49 (0)89-23701-269
Email: info@living-hotels.com
Web: www.living-hotels.com