F&B Manager (m/w/d)

Webseite Lindner Hotels AG

Die deutsche Lindner Hotels & Resorts sind bekannt für gehobene Unterkünfte in urbanen und freizeitorientierten Lagen, die Geschäftsreisende und Urlauber ansprechen.

Wir suchen sie als

F&B Manager (m/w/d)

Allgemeine Informationen

• Abteilung: Food & Beverage
• Ort: Westerburg/Westerwald – Deutschland
• Hotel: Lindner Hotel Wiesensee
• Anstellung: Vollzeit

Unser Hotel

Die Lindner Hotel Group ist eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern.

Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus.

Das Lindner Hotel Wiesensee verfügt über 103 großzügig gestaltete Zimmer und Suiten, 10 Tagungsräume und einer abwechslungsreichen Gastronomie: ein Halbpensions- & a la carte Restaurant inklusive großer Sonnenterrasse, sowie Bistro und Bar.
Das Angebot wird abgerundet durch den Wald & Wiesen Spa mit Innenpool, Saunawelt, Fitness-Forum und zusätzlich der Golfanlage mit 18-Loch-Meisterschaftsplatz, öffentlichem 9-Loch-Kurzplatz, Driving Range und Golfclubhaus inklusive Gastronomie.

Unsere Benefits

Unbefristeter Vertrag
Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
Lindner Onboarding Programm inkl. Lindner Onboard Willkommens-Veranstaltung
Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
Jubiläums- und Sondergratifikationen
betriebliche Altersvorsorge – Hogarenteplus
Corporate Benefits – Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
regelmäßige Entwicklungsgespräche
individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
Dienstfahrrad Leasing über „Lease a Bike“
Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool
Kostenfreies Parken
Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Teamevents

Gehaltsspanne: 45.000 – 50.000 EUR Brutto/Jahr

Die Aufgaben

Sie lieben es Gastgeber zu sein, überblicken den gesamten F&B Bereich und sind hier verantwortlich für:

den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in alle F&B Outlets
die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
die Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
die Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
die Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss des F&B Abteilung
die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation
das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung
die Durchführung von Beurteilungsgesprächen der Teammitglieder sowie das Führen von Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich

Das Profil

Das macht Sie aus:

Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
Sie übernehmen gerne Verantwortung, verfügen über eine Hands-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise
Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen

Sie verfügen über:

eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
mehrjährige operative Erfahrung im Bereich F&B
gute IT Anwenderkenntnisse
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Folgendes wäre wünschenswert:

Sie verfügen über kaufmännisches Wissen oder eine kaufmännische Zusatzausbildung
Sie sind Ausbilder lt. AEVO
Ausbildung zum Ersthelfer

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Lindner Hotels AG
Emanuel-Leutze-Straße 20
D-40547 Düsseldorf
Telefon +49 211 5997-310
Telefax +49 211 5997-348
E-Mail: info@lindnerhotels.com

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte lindner.avature.net.

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