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Bring Andere und Dich voran
Wir sind Food+ by Compass! Wir sind Food+ by Compass, ein Team aus erfahrenen Chefs/Innen, Servicekräften, ManagerInnen und Fachleuten (m/w/d). Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeitenden vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse, Großartiges zu erreichen. Das Team von Food+ by Compass macht alles – Cafés, in denen täglich Tausende von Mahlzeiten serviert werden, hochmoderne Räume mit originellen Angeboten, spezielle Catering Services, handwerkliche Kaffeebars und vieles mehr. Du willst dabei sein? Dann werde ich Teil unseres Food Teams in Hamburg!
Wir suchen Dich als
Head Chef / Küchenleiter (m/w/d)
Bereich: Küchenleitung
Ort: Hamburg
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: Ab sofort
Job ID: 11125
WAS WIR DIR BIETEN
HVV Zuschuss (Maximal 80 EUR)
Kostenfreie Verpflegung
Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
Attraktives Gehalt
Persönliche Entwicklungs- und Wachstumschancen
Attraktive Mitarbeitendenrabatte bei einer Vielzahl von Partnern
DEINE AUFGABEN
Verantwortlich für den gesamten Küchenbereich
Verantwortlich für die Angebotsplanung
Sicherstellung eines einwandfreien Services & dessen Kontrolle
Sicherstellung der Hygieneaudits
Verantwortlich für eine einwandfreie Warenannahme und Lagerhaltung
Weiterentwicklung der Abteilung, Innovation und kontinuierliche Verbesserung
Budgetverantwortung
Verantwortlich für das Bestellwesen und Einkauf
Mitarbeitendenschulungen (Food Program, Allergene, HACCP, Arbeitssicherheit)
Planen von durchführen von Team Meetings & Service Briefings
Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Sicherstellen der Kommunikation & Kundenzufriedenheit über verschiedene Tools
Planung und Durchführung von Programmen, Promotionen und speziellen Anlässen
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d)
2-4 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position
Zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil
Gute EDV Kenntnisse
Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten
Teamorientierung
Selbständig und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Betriebswirtschaftliches Denken
INTERESSIERT?
Auf unserer Online-Bewerbungsplattform bequem alle Unterlagen hochladen.
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Annika Philipp
Leiterin Recruitment
Telefon: 0173/1565614
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: 0 61 96/478 – 500
Telefax: 0 61 96/478 – 569
info.compass@compass-group.de
Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte compass-de.kandidatenportal.eu.
