Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen Dich als

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Berufserfahrung (Junior Level)
Berufserfahrung
Koch
Vollzeit

VIELFÄLTIGKEIT MACHT UNS AUS!

Im Jahr 2005 begann die Geschichte der Centro Hotel Group.
Daraus erwuchs rasch unsere inhabergeführte Hotelkette in Deutschland, Österreich und den Niederlanden.
Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Marken Centro Hotels, FourSide- und Boutique Hotels, NinetyNine Hotels und NYCE Hotels. Wir sind ein waschechtes Familienunternehmen mit über 30 Hotels in mehr als 20 Städten und unserer Unternehmenszentrale in Hamburg.

Wir legen großen Wert auf Vielfältigkeit und Chancengleichheit. Wir sind genauso bunt wie unsere Gäste und Marken – sei wer du bist und bereichere uns mit deinen Stärken!

Das FourSide Plaza Hotel Trier, welches sich in unmittelbarer Nähe zur Arena Trier sowohl nahe zur Innenstadt befindet und direkt an der Mosel liegt, bietet 109 voll ausgestattete Zimmer und Suiten. Des Weiteren verfügt das Hotel über ein teilbaren Konferenzsaal für bis zu 400 Personen, ein Restaurant und eine Hotelbar mit Außenbereich sowie über hoteleigene Parkplätze. Durch seine günstige Lage, bietet das Hotel ideale Voraussetzungen für jeden Aufenthalt.

Dahin geht deine Reise:

Du regelst den Einkauf anhand unserer Bestelllisten und führst darüber Buch
Du übernimmst die Verantwortung für die tägliche Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
Du führst eigenverantwortlich den Küchenposten – besonders während der Abendgastronomie
Du führst Qualitätskontrollen durch und stellst die Qualität der von dir zubereiteten Speisen sicher
Du übernimmst die Verantwortung für die Pflege und Instandhaltung unserer Küchenausstattung
Eigenverantwortliche Ausstattung und Pflege des Minimarktes
Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards und der gesetzlichen Regelungen (HACCP)

Das hast du im Gepäck:

Du bist Koch oder Jungkoch mit abgeschlossener Ausbildung oder ausreichend Berufserfahrung
Du hast Spaß daran hast eigenständig zu arbeiten und ein neues Konzept zu implementieren
Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein
Du hast Spaß als Gastgeber*in und an der Kommunikation mit unseren Gästen
Gute Umgangsformen zeichnen dich aus
Dein Know-How und deine Lebensfreude teilst du gerne mit deinem Team und unseren Gästen
Du hast den Anspruch dich stetig weiterzuentwickeln
Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche, herzliche Persönlichkeit
Du kannst dich sicher in deutscher und englischer Sprache verständigen
Du bist pünktlich und zuverlässig und arbeitest gerne im Schichtdienst

Das packen wir ein:

Wir möchten, dass du gut in deinen neuen Job startest, daher bekommst du von uns ein intensives Einarbeitungsprogramm
Du bist uns auch als Gast willkommen. Durch Rabatte in allen Hotels der Centro Hotel Group für dich, deine Familie und Freunde schläfst du besonders günstig
Genieße Vergünstigungen bei vielen namhaften Unternehmen über Corporate Benefits
Nutze unsere betriebliche Altersversorgung mit späterer AG-Beteiligung
Du findest bei uns ein dynamisches Arbeitsumfeld, bei dem sicher keine Langeweile aufkommt
Bringe dich persönlich ein und nutzen die Chance, kreativ zu werden und Verantwortung zu übernehmen
Sei aktiver Bestandteil unserer Entwicklung und gestalte die Zukunft des Unternehmens mit
Profitiere von unserem „Mitarbeitende werben Mitarbeitende“ Empfehlungsprogramm

… wir freuen uns, wenn du bei uns eincheckst!

Konnten wir dein Interesse wecken? Wunderbar!

Deine Bewerbung schickst du in wenigen Minuten über unser Onlineportal. Die Angabe deines nächstmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung hilft uns bei einer zeitnahen Rückmeldung.

Ich freue mich auf deine Bewerbung.

Erdem Güngör
Recruiting Manager

Centro Hotel Management GmbH
Beim Strohhause 27
20097 Hamburg

Zentrale : +49 (0)40-794165-0
E-Mail : reservierung@centro-hotels.de
Website: www.centro-hotels.de