Küchenchef/in, Küchenleitung

Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d) ohne Teildienst für Gemeinschaftsverpflegung/Eventcatering

Der Partyservice Bachmann ist seit Jahrzehnten der zuverlässige Partner für Eventcatering und Gemeinschaftsverpflegung in der Region Mittelfranken. Wir bieten hochwertige, frisch zubereitete Speisen für jede Art von Event – ob Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Feste. Unser engagiertes Team legt großen Wert auf Qualität, Kreativität und individuellen Service, um jede Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Klingt das nach Ihnen? Dann werden Sie als Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d) Teil unseres Teams.

Ihre Aufgaben:

·         Kulinarische Planung und Durchführung von Veranstaltungen

·         Gestaltung von Menü- und Buffetvorschlägen für Eventcatering

·         Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen für verschiedene Events

·         Verantwortlichkeit für Kalkulation und Einkaufsplanung

·         Wareneingangs- und Lagerkontrolle gemäß HACCP-Richtlinien

·         Erstellung von Speiseplänen für die Gemeinschaftsverpflegung

·         Personalplanung und -führung

·         Gesamtleitung der Veranstaltungen und der Küche

Ihr Profil:

·         Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation mit relevanter Berufserfahrung

·         Gepflegtes Erscheinungsbild und zuverlässige Arbeitsweise

·         Einhaltung von Hygienestandards

·         Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

·         Betriebswirtschaftliches Verständnis

·         Erfahrung in der Personalführung

·         Flexibilität, Teamfähigkeit, Organisationsgeschick, Kommunikationsstärke und Entscheidungsfreude

·         Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung

·         Selbstständiges und ergebnisorientiertes Arbeiten

·         Engagement und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Wir bieten Ihnen:

·         Überdurchschnittliche Bezahlung

·         Ein angenehmes Arbeitsklima

·         Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst

·         Eigenverantwortliches Handeln

·         Arbeit in einem modernen und dynamischen Unternehmen

·         Abwechslungsreiche Tätigkeiten

Interessiert?

Möchten Sie Teil unseres Teams werden und schauen gerne über den Tellerrand hinaus? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an info@partyservice-bachmann.de. Bitte fassen Sie die Unterlagen möglichst in einem Dokument zusammen.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bachmann, Barbara
Frau Rebecca Neubauer
Erlanger Str. 17
91083 Baiersdorf, Mittelfranken