Küchenchef (m/w/d)

Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft. Wir legen den Fokus auf Ergebnisse und nicht nur auf den Weg dorthin. Bei uns finden Sie Raum für Ihre Ideen, Unterstützung für Ihr persönliches Wachstum und die Möglichkeit zur kontinuierlichen Weiterentwicklung.

Küchenchef (m/w/d)

Personalgetränke und -essen
Personalzimmer
Vollzeit
Baiersbronn
nach Vereinbarung
40 Stunden / Woche
5-Tage-Woche

#bewerbungsgründe

unbefristete Arbeitsverträge
sicherer Arbeitsplatz
eigene Kompetenz- & Verantwortungsbereiche
interne Auftiegsmöglichkeiten
Förderung von Wachstum & Weiterentwicklung

#benefits

Gestaltungs- und Entfaltungsspielraum
Ihre eigenen Ideen und Konzepte sind absolut erwünscht und wir unterstützen Sie bei der Umsetzung
elektronische Zeiterfassung
Nutzung einer Mitarbeiter-APP
Unterstützung bei Fahrtkosten- & Kindergartenkosten
gratis Zugang zu unserem Fitnessbereich und Schwimmbad
Teilnahme am Exchange Programm bei unseren Friends
kostenfreie Getränke (Wasser und Kaffeespezialitäten) und täglich frisch gekochtes Essen
freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen
attraktive Vergünstigungen im Haus und bei unseren Friends

#aufgaben

die Konzeption und Umsetzung unseres kulinarischen Angebotes
die fachliche und disziplinarische Führung unseres motivierten Küchenteams
die Identifizierung und Entwicklung von Lieferanten, vorzugsweise mit einem regionalen Bezug
die Durchführung und Überwachung des Bestellwesens sowie der damit zusammenhängenden betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
die Definition und Umsetzung der Qualitätsstandards
die Förderung der Kommunikation im Haus mit allen Abteilungen
die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung

#profil

Teamorientierter Arbeitsstil: als Teamleiter auf gemeinsame Erfolge im Arbeitsalltag wertlegen
Kreativer Arbeitsansatz: Schätzt die Abwechslung im Berufsleben und bringt die Bereitschaft mit, sich flexibel auf unterschiedliche Herausforderungen einzustellen
Kommunikationsgeschick: Besitzt ausgezeichnete Deutschkenntnisse, um sich effektiv sowohl mit Kollegen als auch mit unseren Gästen verständigen zu können

#wir

Das Schliffkopf Hotel liegt auf 1025m Höhe direkt im Nationalpark, in dem sich Fuchs und Hase „gute Nacht“ sagen. Trotzdem sind Sie mit dem Auto oder mit dem Bus in kurzer Zeit in der Stadt. Wir bieten mehr als nur einen Job.

Bei uns können Sie Ihr Talent entfalten, innovative Ideen verwirklichen und gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance pflegen. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung und bieten die Möglichkeit, Ihre Karriere so zu gestalten, die Ihrer Leidenschaft und Ihren Zielen entspricht. In unserem Team sind Sie nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein Bestandteil eines gemeinschaftlichen und freudvollen Ganzen, das Herausforderungen gemeinsam meistert.

#kontakt

Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
Regionaldirektorin – Frau Radka Titova
Schwarzwaldhochstraße 1
72270 Baiersbronn
Telefon: +49 (0) 7449 – 920-0