Küchenleitung (w/m/d) in Erlangen

  • Vollzeit
  • Erlangen

Webseite Wohnstift Rathsberg e.V.

In Verantwortung für 550 Mitarbeiter an zwei Standorten planen und handeln wir langfristig und vorausschauend – sowohl in den Kernaufgaben Wohnen, Betreuung und Pflege als auch unser wertvolles Team betreffend. Wir stehen für sichere Arbeitsplätze sowie eine Arbeitskultur, die auf Respekt und persönlicher Wertschätzung beruht. Dazu gehört es auch, eine sichere und gesunde Arbeitskultur zu schaffen. So erhält jeder Mitarbeiter die Chance, unter optimalen Bedingungen sein Bestes zu geben – für unsere Bewohnerinnen und Bewohner, für unsere Wohnstifte und seine berufliche Entwicklung.

Mit Leidenschaft und Berufung täglich zum Wohlbefinden der Bewohner beitragen. Mit Ihrer Erfahrung können Sie Ihr Potenzial nutzen und neue Impulse schaffen. In Verantwortung mit dem Team wird die Küche zum Herzen des Hauses.

Ihr Aufgabengebiet:
  • Leitung und Gesamtverantwortung der hauseigenen Küche
  • Weiterentwicklung kulinarischer Konzepte
  • Führung des Küchenteams sowie der Bedarfs- & Einsatzplanung
  • Repräsentative Pflege der Beziehungen der Organisation
  • Überwachung und Optimierung der Budgetkosten
  • Sicherstellung der Vorgaben der HACCP-Standards
Sie bringen mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Fachbezogene Weiterbildung wäre von Vorteil
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Großküche
  • Fundiertes Fachwissen und starke Führungsqualitäten
  • Offenheit gegenüber digitaler Arbeitsprozesse
  • Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Küche
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen:

Eine der Verantwortung der Position angemessene Vergütung nach AVR Diakonie Bayern, unbefristetes Dienstverhältnis, arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge (EZVK), Jobticket, Fahrradleasing, Corporate Benefits, 30 Tage Urlaub und vieles mehr.

Info zur Bewerbung

Kontakt:

Wohnstift Rathsberg e.V.
Herr Leander Landsberger
Rathsberger Str. 63
91054 Erlangen

Weitere interessante Jobangebote für Sie:
  • Der EISVOGEL e.K.
    Vollzeit
    Bad Gögging

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch / Jungkoch (m/w/d) Die Position umfasst folgende Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Speisen für à la carte, B
  • Steigenberger Bad Neuenahr
    Teilzeit
    Bad Neuenahr-Ahrweiler

    Wir suchen Dich als Chef de Partie (all genders) Steigenberger Bad Neuenahr Bad Neuenahr-Ahrweiler Koch Voll/Teilzeit Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts Mi
  • Hotel Zweite Heimat GmbH
    Vollzeit
    St. Peter-Ording

    Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/n Stellvertretende/n HSK-Manager/in (m/w/d) in Vollzeit für unser Hotel Zweite Heimat in St. Peter-Ording. Deine Aufgaben: Kontrolle und Check unserer
Redaktion
Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomie-Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.