Webseite Mittermeiers Hospitality GmbH & Co. KG
Kochen, gutes Essen & Trinken, Gäste bewirten – Das ist unsere Mission! Wir erfüllen sie mit Leidenschaft und Hingabe. Und verspüren dabei Verantwortung. Für unsere Gäste, für uns selbst, für die Natur und insbesondere auch für Schwächere.
Sei Teil unseres Teams – Als ambitioniertes Unternehmen und als kreative Gestalter in der Gastronomie- und Hotellerie Szene suchen wir nach den besten Köpfen, Händen und Herzen.
Für unser Restaurant – 2024 ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern & als Restaurant des Jahres von Der große Guide – suchen wir Dich als Sous Chef:
Dein Profil:
- Für dich stellt Kochen keinen Beruf, sondern eine Berufung dar
- Du koordinierst das Geschehen in der Küche und bildest mit unserem F&B Verantwortlichen ein Team, bei dem der Eine den Anderen stärkt, das gemeinsame ehrgeizige Ziele verfolgt
- Auch in stressigen Situationen hast du stets den Überblick und behältst einen kühlen Kopf
- Dich zeichnet Fachkompetenz, Kreativität und die Liebe zum Detail aus
- Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit Berufserfahrung als Sous Chef oder einer vergleichbaren Position
Zu deinen Aufgaben gehören:
- Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Restaurantbetrieb, Veranstaltungen und Tagungen
- Professionelle und kreative Verarbeitung von frischen Produkten
- Bestellungen, Warenannahme und Kontrolle
- Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte sowie der Dienstplangestaltung
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
Es erwartet Dich:
- Ein sicheres Arbeitsverhältnis (unbefristeter Arbeitsvertrag)
- Ein überaus motiviertes und wirklich herzliches Team, dass sich auf Dich freut
- Übertarifliche Vergütung
- Regelmäßige Feedback-Gespräche zur persönlichen Weiterentwicklung
- Rad-Leasing mit Arbeitgeberzuschuss bis zu 100,00 € zur mtl. Leasingrate
- Freie Verpflegung
- Mitarbeiter-Rabatte auf hauseigene Produkte und Dienstleistungen
- Betriebliche Zahnersatzversicherung für Jeden
- Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss bis zu 40 € pro Monat zusätzlich zum gesetzlichen Zuschuss
- Fitnessstudio-Kooperation
- Kostenübernahme für individuelle Weiterbildungen sowie Schulungen im Team
- Kostenfreies Parken direkt am Hotel
- Kostenübernahme von zertifizierten Gesundheitskursen
- Digitale, minutengenaue Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto
- Stellung der Arbeitskleidung
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- Bis zu 30 Urlaubstage (nach Betriebszugehörigkeit)
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Mittermeiers Hospitality GmbH & Co. KG
Ganßer
Vorm Würzburger Tor 7
91541 Rothenburg ob der Tauber
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an team@mittermeiershospitality.com
