Tag Archives: International

Historische Veranstaltung im Reichstag – Die Académie Nationale de Cuisine setzt internationale Akzente in Berlin

Berlin, – Die Académie Nationale de Cuisine, 1977 in Paris gegründet, hat einen bedeutenden Schritt in ihrer internationalen Ausrichtung gemacht. Bisher lag der Fokus der Académie vor allem auf Frankreich und der französischen Küche in der Welt. Doch mit der...

Interview mit Natalie Fischer-Nagel, Delegierte von Relais & Châteaux

„Wir möchten sicherstellen, dass wir glückliche Mitglieder haben, die sich gesehen und geschätzt fühlen“ Seit 70 Jahren ist Relais & Châteaux eine renommierte Größe im internationalen Hotel- und Gastgewerbe. Von Japan bis in die USA und von Südamerika bis nach Norwegen vereint...

Wein aus Deutschland: Spätburgunder International im Trend

Deutschlands Weinlandschaft erlebt eine Renaissance, und im Mittelpunkt steht eine Rebsorte, die international immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht: der Spätburgunder. Auch bekannt als Pinot Noir, hat diese edle Rebsorte ihren Ursprung in Frankreich, aber deutsche Winzer haben sie zu...

Bluesky: Der aufstrebende Stern als Plattform für Hoteliers und Gastronomen

Seit der Umbenennung von Twitter in X.com unter Elon Musk hat die Plattform massive Veränderungen durchlaufen – nicht immer zum Positiven. Diese Entwicklungen haben nicht nur viele Nutzer abgeschreckt, sondern auch Unternehmen, die Twitter für Marketing und Kundenkommunikation nutzten. In...

Internationale Pacojet Challenge 2024

(Rotkreuz, 14.10.2024) - Anfang Oktober fand ein kulinarisches Highlight der Firma Pacojet in Bern statt: Das mit Spannung erwartete Finale der Pacojet Challenge 2024. Nach Monaten intensiver Vorbereitungen und regionaler Vorrunden in Kanada, Norwegen, Dänemark und Italien standen sich die Finalisten...