Kang Dai Song und Geena Becker - MIZU

Ein Jahr MIZU

Marburg, 24. März 2025 – Vor einem Jahr eröffnete das Asian Fusion Restaurant MIZU in Marburg seine Türen und hat sich seither als feste Größe in...

Im Sonnenalp Resort kann am 21. Juni 2025 ein exklusives kulinarisches Erlebnis, begleitet von erlesenen Weinen des Château Lafite Rothschild, genossen werden.

Château Lafite Rothschild-Dinner in der «Silberdistel»

Das renommierte Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp im Allgäu lädt zu einem exklusiven kulinarischen Erlebnis im Gourmetrestaurant Silberdistel ein. Am 21. Juni 2025 wird ein 6-Gang-Abendessen mit erlesener Weinbegleitung aus dem Hause Château Lafite Rothschild...

Mannheimer Hof
Hotellerie

Der Mannheimer Hof ist zurück

Der Mannheimer Hof feiert am 27. März 2025 offiziell seine Wiedereröffnung. Das Haus wurde umfassend renoviert und ist nun Teil der Leonardo Limited Edition, einer sorgfältig kuratierten Hotelkollektion. Berlin, 24....

Kang Dai Song und Geena Becker - MIZU
Restaurants

Ein Jahr MIZU

Marburg, 24. März 2025 – Vor einem Jahr eröffnete das Asian Fusion Restaurant MIZU in Marburg seine Türen und hat sich seither als feste Größe in der gehobenen Gastronomie etabliert. Mit...

FUGU mit Tim Raue
Tourismus

Exklusiv-Restaurant „Fugu mit Tim Raue“

Eine Genussreise auf höchstem Niveau Hamburg, März 2025. Die Mein Schiff Relax, das neueste Wohlfühlschiff der Mein Schiff Flotte, lädt zu einer spektakulären Genussreise ein. Mit insgesamt 14 Restaurants und...

Menü Jan Hartwig
Gourmet & Feinschmecker

Jan Hartwig kocht im Regenwald

München / Langkawi, 18. März 2025 – München trifft Malaysia. Zur Chef Series 2025 reisen erneut renommierte Spitzenköche aus aller Welt ins The Datai Langkawi, um die Resortgäste mit exklusiven Dinner-Events in...

DEHOGA Siegerehrung
Gastronomie

Niedersachsen kürt Landesmeister im Gastgewerbe

Hannover, Nach zwei spannenden Wettkampftagen in Osnabrück stehen die Landesmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den Köchen holte Clemens Schäftlein vom Havelserhof in Garbsen die Goldmedaille. Zugleich ist er punktbester...

Knusprige Garnituren, Copyright: Transgourmet/Prodega
Food & Beverage

Knusprige Garnituren

Knusprige Garnituren sind ein vielseitiges Element in der Küche Sie sorgen für eine zusätzliche Dimension bei Textur, Geschmack sowie Präsentation. Die kleinen Kunstwerke setzen Kontraste, indem sie weiche oder cremige...

Impressionen Rosé / Weißherbst
Winzer & Wein

Verbrauchertrends im deutschen Weinmarkt

Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der Pressekonferenz der internationalen Weinmesse ProWein in Düsseldorf bekannt. Einkaufsmenge alkoholfreier Weine fast verdoppelt Nach der vom DWI beauftragten Weinmarktanalyse von NieslenIQ wurden...