Gastronomie

München / Wien, 8. Oktober 2024 – Nachhaltige, regionale und überwiegend pflanzliche Menüs, kreiert aus Gemüse, Kräutern, Blumen und Käse –...

ROTTACH-EGERN/KÖLN, 08. Oktober 2024 (w&p) – Nach der erfolgreichen Neueröffnung des Restaurant Überfahrt Anfang September unter der Leitung von Spitzenköchin Cornelia Fischer wächst...

Nach einer kreativen Neuausrichtung freut sich das Team des Restaurant OPUS, seine Türen wieder zu öffnen und die Gäste auf eine unvergleichlich...

© Florian Kroll Berlin, 2. Oktober 2024 – Wie einfach kann die gehobene Küche sein? Als Lukas Hackenberg im Frühjahr...

Berlin, 1. Oktober 2024 – Berlin begrüßt ein neues gastronomisches Highlight im Kollwitzkiez: ‘Matthias’. Dahinter stehen Gastgeberin Janine Woltaire und...

BAIERSBRONN, September 2024 – Nina Mihilli scheidet im Herbst aus dem Team des Drei-Sterne-Restaurants der Traube Tonbach aus. Die gebürtige...

Leipzig/Frankfurt am Main, 29. September 2024 – Ein spektakulärer Ausblick auf die Lichter von Leipzig und die Kochausbildung im Rampenlicht: Am...

Zum Tag der deutschen Einheit launcht die junge Berliner Manufaktur Popkornditorei Knalle die pro-demokratische Sonderedition "Süße Freiheit", die in enger...

Sechs Tische, fünf Sinne, ein Haubenkoch: Im Mamesa in Burgeis geht es entspannt und persönlich zu. Zwischen Holz, dunklem Stein...

Das Phänomen der „Tipflation“, ursprünglich in den USA entstanden, hat nun auch die deutsche Gastronomie erreicht und entfacht hitzige Diskussionen...

Betriebsrestaurant in Biberach erhält "GreenCanteen" Zertifizierung für nachhaltige Gastronomie Bei der Bewertung hat besonders die Qualität der Biogerichte überzeugt Zertifizierung...