Nicht jeder Weißwein profitiert von einer Karaffe: Frische Weißweine werden in der Gastronomie meist direkt aus der Flasche serviert, während gereifte Premium-Weißweine gelegentlich dekantiert werden. Wer einen hochwertigen Rotwein serviert, greift häufig selbstverständlich zur Dekantierkaraffe. Bei Weißweinen sieht das anders...
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