Tag Archives: Trüffel

Trüffel trifft Riesling: Genussabend im Carl & Sophie

Berlin, 7. Oktober 2025 – Das renommierte Weingut Stigler ist am 26. Oktober 2025 zu Gast im Spreerestaurant Carl & Sophie. Das allein ist schon ein Grund, sich auf einen genussvollen Abend zu freuen. Die badischen Weine der Familie stehen immerhin...

Simon Schauer, Trüffelbaron widmet sich seit über 12 Jahren der Welt der Trüffel.

Trüffel-Dinner mit Trüffelbaron Simon Schauer in der Silberdistel

Am 1. November 2025 lädt das prämierte Restaurant Silberdistel im Fünfsterne-Resort Sonnenalp im Allgäu zu einem besonderen Event ein: ein kulinarisches Trüffel-Dinner, begleitet vom erfahrenen Trüffelexperten Simon Schauer. Ein Erlebnis für alle Sinne Das Gourmetrestaurant Silberdistel, unter der Leitung von Chefkoch Florian Wagenbach Das...

Trüffelsommelier – „Tuber Naso“ Luca Miliffi

Die Welt der Trüffel, wie auch die der Luxusmarken in der Mode, Automobilindustrie, Musik und Film, kann heute überflutet erscheinen. Schon in den letzten fünf Jahren, durch die Globalisierung und die damit verbundene mediale Aufmerksamkeitssteigerung, hat es an Wertigkeit verloren. ...

Die Magie der Trüffel für Gourmets – Was dieser Pilz für Feinschmecker bedeutet

Trüffel, oft als die "Diamanten der Küche" bezeichnet, sind ein kulinarischer Schatz, der Gourmets auf der ganzen Welt verzaubert. Diese seltenen und teuren Pilze wachsen unter der Erde in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Bäume, vor allem Eichen, Haselnusssträuchern und...