Gastronomie Magazin

Mit der Eröffnung des bislang größten Premier Inn Hotels in Deutschland feiert die Hotelmarke heute ihr neues Vorzeigehaus in Berlin: Das Premier Inn Berlin Alexanderplatz besticht mit viel Platz im Erdgeschoss dank einer Fläche von rund 1.300 Quadratmetern und umfasst...

Die 1925 gegründete Schule in Zürich-Enge heisst seit dem 1. April Hotelfachschule Zürich (HFZ). Der Name Belvoirpark ist somit Geschichte. Ausnahme ist das Restaurant in der Escher Villa, welches zur Schule gehört und den Namen "Restaurant Belvoirpark" behalten wird. Für...

Die perfekte Verbindung: Spargel und Kartoffeln mal anders Olé: Grüner Spargel auf spanische Art – gesund und fettarm – schnelle Kartoffel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark sorgt in der Spargelzeit für Abwechslung Berlin, 26. April 2022. Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss...

Mit ihrer neuen, digitalen Ausgabe des „Group Travel Guide“ startet die BWH Hotel Group Central Europe in die Planungssaison 2023 für Gruppenreiseveranstalter und Busunternehmen. Der E-Katalog liefert zahlreiche Themen und Reiseideen für individuelle und kleine Gruppen und stellt dabei über...

Zum Tag des Baumes am 25. April ein grünes Zeichen setzen: Diese Möglichkeit haben Gäste der Best Western Hotels in den Ländern der Region Central Europe, denn Dank der Kooperation der Hotelgruppe mit dem Start-Up B’n’Tree können Reisende das ganze...

Das Hotel Die Sonne Frankenberg stellt seinen Tagungsbereich neu auf. Ob vier oder 140 Teilnehmer: mit den Räumlichkeiten der Partner-Location Landgut Walkemühle, nur drei Fahrminuten entfernt mitten in der Natur gelegen, bietet Die Sonne Frankenberg nachhaltige Events und die idealen...

Heute wird in Europa die weltweit größte Menge an Olivenöl produziert. Ungefähr 70 % des weltweit verbrauchten Olivenöls stammt aus Europa. Diese Produktion ist stark auf vier Länder konzentriert: Spanien, Portugal, Italien und Griechenland. Allerdings konzentriert sich in Spanien die...

Seit dem Herbst letzten Jahres ist Jonas Herber neuer Küchenchef im Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle bei Ingelheim. Der 29-Jährige präsentiert seinen Gästen eine „gehobene Landhausküche. Nun macht Herber mit einem Statement auf sich aufmerksam: „Pauschal nur regional einzukaufen...

Ostern ohne Ei? Das geht doch überhaupt nicht! Und ob, sagt Mayoori Buchhalter. Sie ist Inhaberin einer veganen Bio-Kochschule und Akademie mit Restaurant in Köln und Mitglied der Initiative "Die BIOSpitzenköche". Gemeinsam haben die Bio-Köchinnen und -köche in diesem Jahr...

Die Frage, wie ein perfekter Abend aussehen sollte, hat sich sicher jeder schon mal gestellt. Und die Antwort dazu haben die Inhaber des Mama San Spiridon Soukas und Christian Blech 2020 im Essener Westviertel lanciert: Mit dem asiatischen Streetfood Restaurant...

Direktbuchungen maximieren mit lokalen Online-PR-Marketing für die regionale Suche in Suchmaschinen wie Google Wussten Sie dass, über 80 Prozent aller Urlauber sich bereits vorab über Ihr Reiseziel im Internet informieren? Egal ob Urlaub oder Geschäftsreise, die Reiseziele werden im Internet...

Bereits zum dritten Mal in Folge nach 2020 und 2021 präsentiert das Upper Cut Media House mit Sitz in London das Ranking der World’s 101 Best Steak Restaurants. Die Bewertung und Veröffentlichung der weltweit 101 führenden Steak Restaurants stellte auch...