Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Karriere im Atrium Hotel Amadeus

Das Atrium Hotel Amadeus ist ein privatgeführtes 4-Sterne Hotel mit 145 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 14 Tagungsräumen für bis zu 300 Personen, Sauna und Fitnessraum. Unser Atrium-Restaurant verfügt über 100 Sitzplätze, Bar und Terrasse. Wir servieren regionale und internationale Gerichte.

Unser Hotel befindet sich im Burgenlandkreis, im Weinbaugebiet von Saale-Unstrut ca. 45km südwestlich von Leipzig. Direkt an der „Straße der Romanik“ zwischen Naumburg und Zeitz.

Wir sind auch ein anerkannter Ausbildungsbetrieb, weitere Informationen zu unseren Ausbildungsangeboten finden Sie hier.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichem Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Wir bieten Ihnen

neben einem interessanten Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:

einen unbefristeten Arbeitsvertrag
4-Tage Woche möglich
steuerfreie Zuschläge
einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
ein überdurchschnittliches Gehalt
interne- wie externe Schulungen
die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
eine ausgewogene Work-Life-Balance

Wir erwarten von Ihnen

Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Führungserfahrung und Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und die Bereitschaft zu Wochenenddiensten.

Ihre Aufgaben

Zubereitung regionaler und internationaler Speisen
Mitgestaltung der Speisekarten
Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützen unseren Küchenchef
Mise en Place-Arbeiten in der à la carte- und Bankett-Küche
Mitwirken bei wechselnden Veranstaltungen
Eigenständige Vorbereitung und Herstellung unseres Speisenangebotes in der Küche
Reibungsloser Ablauf und eine sehr gute Speisenqualität
Einhaltung von behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)
Bestellung/Kontrolle von Wareneinsatz mit Qualitätskontrolle
Kostenbewusstes Denken und Handeln im Verbrauch mit Lebensmittel

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Atrium Hotel Amadeus
Hotel Osterfeld GmbH
Pretzscher Straße 20
06721 Osterfeld
Deutschland

Telefon: +49 (0) 34 42 2 – 30 10 0
Telefax: +49 (0) 34 42 2 – 30 10 99

www.atrium-hotel-amadeus.de
info@atrium-hotel-amadeus.de