Hotellerie

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Hotellerie und für Hoteliers.

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Wenn die Küchenchefs von morgen den Sternekoch vertreten

Noch in der Ausbildung, aber schon mitten im Geschehen – die Lehrlinge des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg/Oberbayern servieren im August 2022 ihr eigenes „Azubi-Gourmet-Menü“, Sous-Chef Robert Kraft (mitte links) steht stolz hinter dem einzigartigen Projekt. Bildnachweis: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg...

König Fußball

Neu im Podcast: Hoteliers als Gastgeber mit Fußball-Leidenschaft

„König Fußball“ lautet der Titel der aktuellen Episode des Best Western-Podcast, in der BWH-Geschäftsführer Marcus Smola mit zwei sportbegeisterten Hoteliers plaudert: Ingo Rektorik, Best Western Hotel Geheimer Rat in Magdeburg (links), und Wieslaw Puzia, Best Western Plus Hotel StadtPalais in...

Hotelier Carsten Weber, Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven

Best Western Hotel Das Donners baut Wohnhaus für Mitarbeiter

Cuxhaven, 01. August 2022. Altes macht Platz für Neues und neue Ideen: Das Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven baut ein modernes vierstöckiges Gebäude mit Mitarbeiterwohnungen. Dafür wurde ein baufälliges Gebäude in der Straße „Neue Reihe“ in Cuxhaven abgerissen. Dort...

LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen

LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen – erstmals mit Apartments

Mit dem LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen setzen die ACHAT Hotels ein echtes Zeichen. Zum einen ein Bekenntnis zum Standort Stuttgart: Es ist bereits das dritte Haus der Dachmarke ACHAT in der Schwaben-Metropole, ein viertes – das LOGINN Hotel Stuttgart/Waiblingen –...

„The Star Chefs Lunch“

„The Star Chefs Lunch“ im Giardino Ascona

„The Star Chefs Lunch“ - Am 25. September kochen Asconas beste Köche im Ecco des Giardino Ascona Ascona, Juli 2022 – Den Auftakt zur kulinarischen Trilogie in Ascona macht das Restaurant Ecco im Giardino Ascona am 25. September 2022. Chefkoch...

Führungskräfte im Kurhotel Bad Staffelstein

Kurhotel an der Obermaintherme besetzt zwei Führungspositionen neu

Bad Staffelstein, Juli 2022. Neue Marketingleiterin und neuer Küchenchef in Oberfranken: Das Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme besetzt zwei Führungspositionen neu und setzt dabei auf erfahrene Mitarbeitende, die das Vier-Sterne-Hotel bereits bestens kennen. Nadine Michel, die früher als Hotelfachfrau...

Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgar

Zehntes Hotel der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft in Fellbach

Neuer Pächter und Betreiber im Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart: Von Oktober 2022 an wird die B.W. Hotel Betriebsgesellschaft neuer Pächter und Hotelbetreiber des Vier-Sterne-Hotels und übernimmt damit die operativen Tätigkeiten des bisherigen Betreibers Karsten Warth. Das Business- und Tagungshotel...