Guacamole ist eine köstliche, vielseitige und gesunde Avocado-Creme, die sich perfekt als Dip, Aufstrich oder Beilage eignet. Ursprünglich stammt dieses Gericht aus Mexiko, wo es traditionell zu Tacos, Tortillas oder Nachos gereicht wird. Die Basis der Guacamole bildet die Avocado, eine Frucht, die nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Das Beste daran? Du kannst Guacamole in nur wenigen Minuten selbst zubereiten und nach Belieben variieren – ob mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch oder Koriander.
Hier ist das Rezept, um deine eigene Guacamole zu zaubern!
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Dieses einfache Rezept bringt den puren Geschmack der Avocado zur Geltung und ist ideal für jede Gelegenheit, sei es als Snack für zwischendurch oder als Vorspeise bei einer Party. Die Kombination aus cremiger Avocado, frischem Limettensaft und einer Prise Salz verleiht der Guacamole ihre unvergleichliche Frische. Wer es würziger mag, kann zudem Chilischoten hinzufügen. In nur wenigen Schritten hast du eine leckere Guacamole, die garantiert besser schmeckt als jede gekaufte Version.
Arbeitsmaterial
Messer
Gabel
Schüssel
Zutaten
2 reife Avocados
1 Limette
Salz
Optional: Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Chili
So wird's gemacht
1
Vorbereitung
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
Mit einer Gabel zerdrücken.
2
Abschmecken
Limettensaft und Salz hinzugeben.
Nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinern.
Gut vermischen und servieren!
