Silvan Oehler wird Executive Assistant Manager i/c of Food & Beverage im Grand Resort Bad Ragaz

Silvan Oehler übernimmt per 12. Oktober 2026 die Funktion des Executive Assistant Manager i/c of Food & Beverage im Grand Resort Bad Ragaz. Mit seiner Ernennung stärkt das Resort die Führung seines gastronomischen Bereichs in einer entscheidenden Entwicklungsphase. Neben der strategischen und operativen Verantwortung für Food & Beverage wird Oehler insbesondere die Lancierung der neuen Restaurants Sanook und Nesso gemeinsam mit Culinary Director, Nadine Wächter Moreno, und den verantwortlichen Teams prägen.

Mit Oehler gewinnt das Grand Resort Bad Ragaz einen erfahrenen F&B-Spezialisten mit fundierter Kenntnis der Schweizer Luxushotellerie. Nach seinem Studium an der École hôtelière de Lausanne führte ihn sein beruflicher Weg über das Valsana Hotel Arosa und das Hotel Eden Roc Ascona ins Gstaad Palace. Dort war er während drei Jahren als Food & Beverage Manager tätig und gehörte in seiner letzten Saison zusätzlich dem Executive Committee an.

Mit Sanook und Nesso erweitert das Grand Resort Bad Ragaz sein gastronomisches Profil um zwei neue Konzepte. Oehler verbindet dabei die strategische Positionierung mit der operativen Umsetzung und schafft gemeinsam mit den Teams die Voraussetzungen dafür, dass sich die Konzepte im täglichen Gästeerlebnis entfalten können. «Ein Restaurantkonzept ist dann stark, wenn es im Alltag trägt. Im Team genauso wie beim Gast. Bei Sanook und Nesso geht es deshalb darum, aus einer klaren Idee ein stimmiges Erlebnis zu schaffen», sagt Silvan Oehler.

Die Ernennung fällt in eine Phase, in der das Grand Resort Bad Ragaz seine gastronomische Ausrichtung weiterentwickelt. General Manager, Simon Spiller, sieht in der Ernennung einen wichtigen Schritt für die weitere Entwicklung des gastronomischen Angebots: «Mit Silvan gewinnen wir eine Führungspersönlichkeit, die operative Erfahrung mit einem klaren Verständnis für Qualität und konzeptionelle Entwicklung verbindet. Gerade mit Blick auf Sanook und Nesso ist es entscheidend, dass Strategie und Umsetzung eng zusammenspielen. Silvan bringt dafür die richtige Erfahrung und Haltung mit. Gemeinsam mit Nadine Wächter Moreno und unseren Teams wird er diese nächste Phase wesentlich mitgestalten.»

Für Oehler liegt darin auch der besondere Reiz seiner neuen Aufgabe: «Das Grand Resort Bad Ragaz vereint sehr unterschiedliche gastronomische Welten. Diese Vielfalt weiterzuentwickeln und gleichzeitig jedem Konzept ein klares Profil zu geben, ist eine spannende Aufgabe. Mit Sanook und Nesso haben wir die Möglichkeit, neue Akzente zu setzen und gleichzeitig auf dem aufzubauen, was das Resort bereits auszeichnet.»