Kurz nachdem der GUSTO seinerzeit damit begonnen hatte, Restaurants zu testen und fortan auch regelmäßig in dem wunderschönen Gasthaus gegenüber der weithin sichtbaren Kirche Halt machten, müssen sich auch die Wege von Christiane und Christian Grainer erstmals gekreuzt haben. Wenig später kamen die beiden als Gastgeber-Traumpaar zusammen, und seither ist es immer wieder eine ganz besonders große Freude, hier einzukehren und einfach Gast zu sein. Es ist das Gesamtpaket aus Charisma, ungekünstelt herzlicher Gastfreundschaft und sehr hohem gastronomischem Anspruch mit sympathischer Bodenhaftung, was die beiden in ihrem Tun ganz besonders auszeichnet. Nur selten fühlt man sich so aufrichtig willkommen und ganz besonders zuvorkommend umsorgt, ohne dass es auch nur ansatzweise aufgesetzt oder antrainiert wirken würde, wie in dem wunderbar nostalgischen Refugium der Grainers, die ihre Gastgeberrolle wirklich leben.
Christiane und Christian Grainer: Kulinarische Spitzenklasse in Kirchdorf
Inmitten der malerischen Landschaft Kirchdorfs, umgeben von saftigen Wiesen und den Gipfeln der Chiemgauer Alpen, haben Christiane und Christian Grainer eine wahre Oase für Genießer geschaffen. Ihr Restaurant „Christians“ zählt zu den Spitzenadressen für Feinschmecker und begeistert mit einer Küche, die Tradition und Innovation auf höchstem Niveau verbindet.
Die Menschen hinter „Christians Restaurant“
Christiane und Christian Grainer sind ein eingespieltes Team – nicht nur im Leben, sondern auch im Beruf. Mit viel Herzblut und Leidenschaft führen sie das Restaurant, das sich in einem historischen Gebäude im Ortskern von Kirchdorf befindet. Während Christian Grainer in der Küche zaubert, sorgt Christiane Grainer im Service für die perfekte Wohlfühlatmosphäre. Ihre herzliche Kunst, kombiniert mit einem ausgeprägten Sinn für Details, macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Philosophie der Küche
Die Küche im „Christians Restaurant“ steht für Regionalität, Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität. Christian Grainer bezieht den Großteil der Zutaten von regionalen Erzeugern und legt großen Wert auf saisonale Produkte. „Die Natur gibt den Rhythmus vor“, erklärt er. Diese Philosophie spiegelt sich auch in der Speisekarte wider, die regelmäßig wechselt und immer wieder neue Geschmackserlebnisse bereithält. Klassiker wie zart geschmortes Rind aus der Region stehen hier neben kreativen Kompositionen, die mediterrane und asiatische Einflüsse aufgreifen.
Kulinarische Highlights
Besonders bekannt ist das „Christians Restaurant“ für seine Degustationsmenüs. Mit viel Fingerspitzengefühl kreiert Christian Grainer wahre Geschmacksexplosionen, bei denen jede Komponente perfekt aufeinander abgestimmt ist. Passend dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Weinen, die Christiane Grainer persönlich empfiehlt. Die Kombination aus exzellenter Küche und erstklassigem Service hat dem Restaurant zahlreiche Auszeichnungen eingebracht – von Gault&Millau über Michelin bis hin zu lokalen Gastronomiepreisen.
Ein Ort zum Verweilen
Das stilvolle Ambiente des Restaurants lädt zum Verweilen ein. Mit viel Liebe zum Detail haben die Grainers eine Atmosphäre geschaffen, die sowohl elegant als auch gemütlich ist. Im Sommer lockt die Sonnenterrasse, von der aus man einen herrlichen Blick auf die umliegende Natur genießen kann.
Christiane und Christian Grainer haben mit „Christians Restaurant“ nicht nur einen Ort für kulinarische Genüsse geschaffen, sondern auch einen Platz, an dem Gastfreundschaft und Herzlichkeit im Mittelpunkt stehen. Wer in Kirchdorf ist, sollte sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen.
Mehr Infos unter: www.christians-restaurant.de
