Schlagwort Beitragsarchiv: Kochen

Hummus ist eine köstliche und vielseitige Spezialität, die in der veganen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Ursprünglich aus dem Nahen...

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um leichte, erfrischende und gesunde Gerichte zu genießen. Ein besonders beliebtes Gericht für warme...

Die Gastronomiebranche in Thüringen steht vor einer massiven Herausforderung: Es fehlen immer mehr qualifizierte Köchinnen und Köche. Dieser Personalmangel zwingt...

In der Vorweihnachtszeit veröffentlicht konfetti, wie bereits letztes Jahr, seine Top 30 Kochschulen in Deutschland*. Die Rangliste gibt Aufschluss darüber,...

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Genusses, der Gemütlichkeit und der kulinarischen Traditionen. Plätzchen, Stollen und andere Leckereien gehören für...

Künstliche Intelligenz ist heute bereits in Suchmaschinen, Textgeneratoren und Kameras zu finden. Aber wo ist KI in der Lebensmittelproduktion und...

Gebackener Blumenkohl aus dem Ofen ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine herrliche...

Wie lässt sich Geschmack festhalten? Woher wird man in 100 Jahren wissen, welch komplexe Gedanken sich Drei-Sterne-Koch Torsten Michel in...

Einfach, aber maximal köstlich: Mit diesem Erfolgsrezept geht die beliebte Kochshow ab dem 5. Oktober 2024 in die nächste Runde!...

Sechs Restaurantbetreiberinnen und Restaurantbetreiber mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der Dokumentationsreihe „Alles außer...

Räumungsverkauf-Aktion! bis 70% Rabatt! In der Küche kommt es auf das richtige Messer an. Ein hochwertiges Küchenmesser kann den Unterschied...

Rucola, auch bekannt als Rauke, ist eine beliebte Zutat in vielen Sommersalaten. Diese robuste Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum...

Ein perfekter Burger beginnt mit einem herausragenden Rindfleisch-Pattie. Während Brötchen, Saucen und Beilagen ebenfalls wichtig sind, bildet der Pattie das...

Der Guide Michelin hat in diesem Jahr 340 Restaurants ausgezeichnet - davon liegen mit 79 Auszeichnungen die meisten in Bayern....

München / Paris, 16. Januar 2024 – Wir haben mit sechs Köchinnen und Sommelières aus der Relais & Châteaux Familie gesprochen, die ihre...

In gemütlicher Atmosphäre genießen und entspannt netzwerken: Das exklusive Presseevent „Kochen am Meer“ powered by Friesenkrone am 18. und 19....

Neben Getränken können auch Speisen mit hohem Wassergehalt den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechterhalten – Rezept für Kartoffelsalat mit Wassermelone, Feta...