Tag Archives: Österreich

Eine Woche vor der Veröffentlichung der Restaurantselektion 2026 am 18. März präsentiert der Guide MICHELIN Österreich die neue Auswahl an Bib-Gourmand-Restaurants. In diesem Jahr umfasst die Selektion 26 neue Adressen mit der beliebten Auszeichnung, insgesamt zählt der Guide 61 Betriebe...

Großer Erfolg für den Shootingstar der heimischen Kochszene Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya: Sein Gourmetrestaurant „Zimmerl“ wird im neuen Falstaff Restaurant Guide zur „Eröffnung des Jahres 2026“ gekürt und mit 95 Punkten sowie mit 4 Gabeln ausgezeichnet. Am...

Plus 1 Punkt im Falstaff Guide für das SENNS.Restaurant! Mit 99 Punkten zählt das Restaurant von Andreas Senn im Salzburger Gusswerk damit zur absoluten Elite Österreichs.  In dieser Sphäre ist ein Punktezuwachs höchst selten: Im neu erschienenen Falstaff Restaurant Guide...

Falstaff Restaurant Guide 2026: 92 Punkte und 3 Gabeln für das Gourmetrestaurant „Bruderherz“ im Boutiquehotel Marent in Fiss. Damit zählt das Restaurant der Hoteliers Christian und Alexander Marent erneut zu den bestbewerteten Genussadressen Tirols. Neben dem Michelin-Stern und vier Hauben...

Johann Schmuck und sein Küchenchef Maximilian Grandtner bleiben mit dem Restaurant TERRA in der Mühle in Stainz auf Erfolgskurs. Ihr Restaurant wurde auch in diesem Jahr im Falstaff Guide mit 93 Punkten und 3 Gabeln bewertet und knüpft damit nahtlos...

Der Neusacherhof von Hotelier und Koch Stefan Glantschnig räumt im neuen Falstaff Restaurant Guide ab: 3 Gabeln für das Wirtshaus, 3 Gabeln und plus 2 Punkte für das Rouge Noir. Er zählt zu den Shootingstars der Kärntner Kulinarik und landet...

Mit 95 Punkten und 4 Gabeln zählt das Gourmetrestaurant „Zur Goldenen Birn“ im Grazer Parkhotel im neuen Falstaff Restaurant Guide wieder zu den Besten des Landes. Die vielfach ausgezeichnete Küche gibt es ab April auch jeden Samstagmittag.  Die Goldene Birn...

Bereits zum dritten Mal wird der Shootingstar der österreichischen Kulinarik, Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya, an der Seite von Wolfgang Puck bei den Oscars kochen. Von 9. bis 22. März geht es für ihn nach Los Angeles.  Bernhard...

Acht führende Betriebe und ihre Küchenchefs aus St. Anton am Arlberg haben sich erstmals zu einer gemeinsamen Initiative zusammengeschlossen. Unter dem Namen STANTON CULINARY COLLECTIVE wollen die Gastronomen die kulinarische Qualität der Region sichtbar machen und den Austausch unter den...

Vom 9. Bis zum 11. April 2026 versammelt sich beim "Cooking with Friends"-Event im 5-Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital die Koch-Elite. Jagdhof Junior-Patron Alban Pfurtscheller ließ seine hervorragenden Kontakte spielen und konnte einige befreundete Sterneköche für ein kulinarisches Gastspiel...

Wien/Velden, 17. Februar 2026 - Das 5*Falkensteiner Schlosshotel Velden, direkt am Wörthersee in Kärnten gelegen und Teil der exklusiven „Leading Hotels of The World“, überträgt Daniel Gadanecz die Leitung der Küche. Seit 1. Februar 2026 steht der 41-Jährige als Küchenchef an der...