Tag Archives: Spitzenköchin

Das Restaurant Stucki von Tanja Grandits in Basel (19 Punkte Gault&Millau, zwei Michelin-Sterne) kann das geplante Bau- und Sanierungsprojekt umsetzen. Der Betrieb bleibt bis Ende Juni regulär geöffnet, ab Juli nur noch abends, bevor die Komplettsanierung beginnt. Die Wiedereröffnung ist für November...

ROTTACH-EGERN/KÖLN, 01. Oktober 2025 (w&p) – Das Althoff Seehotel Überfahrt setzt seine kulinarische Vision fort: Nach dem erfolgreichen Start des Chef’s Table öffnen Sterneköchin Cornelia Fischer und ihr Team ihre Küche für eine Reihe besonders geschmackvoller Kooperationen. Zwischen Oktober 2025 und April 2026...

ROTTACH-EGERN/KÖLN, September 2025 (w&p) – Das Althoff Seehotel Überfahrt erweitert sein kulinarisches Programm um ein besonderes Erlebnis: Ab 9. Oktober 2025 öffnet Sterneköchin Cornelia Fischer mit ihrem Team die Türen ihrer Küche im Restaurant Überfahrt und lädt zu exklusiven Abenden am Chef’s Table. Die Gäste...

Es ist ein deutliches Signal: In einer aktuellen Umfrage* von YouGov und dem Online-Druck- und Design-Unternehmen VistaPrint.de gibt mehr als die Hälfte der Befragten (57%) an, ihre Restaurant- und Cafébesuche in den letzten zwölf Monaten reduziert zu haben: Auf die...

Rene Stein - Bildrechte: Thorsten kleine Holthaus Das Chefs Table Restaurant Tisane setzt seine "Four Hands Dinner"-Reihe 2025 fort und startet mit einem hochkarätigen Line-up ins neue Jahr. Küchenchef René Stein teilt seine Küche mit vier Gastköchen, die eines eint:...

Deutschland ist nicht nur bekannt für Autos, Technik und seine reiche Kultur, sondern auch für seine erstklassige Gastronomie. Die Zahl der Spitzenköchinnen und Spitzenköche, die hierzulande tätig sind, zeugt von der hohen Kunst des Kochens und dem unermüdlichen Streben nach...

Gastronomie-Expert:innen teilen ihre Lieblingsrestaurants in Berlin auf visitBerlin.de/restaurants-berlin PR-Auftakt: Berliner Küchenchefs servierten im Zug von Brüssel nach Berlin Berlin - Dezember 2024 Berlin ist mit ausgezeichneten Restaurants der internationalen Spitzenklasse ein Paradies für Menschen, die gutes Essen wertschätzen. Jetzt verraten neun renommierte Spitzenköche, -köchinnen und...

Die Hundertguldenmühle von Eva Eppard feiert ihr 10-jähriges Bestehen. Das kulinarische wie architektonische Kleinod im rheinhessischen Appenheim ist heute ein Fixpunkt für Genießerinnen und Genießer und lebt vom Können und von der Leidenschaft der ehemaligen SWR-Köchin Eppard. Mit viel Hingabe...

Dieses Leitprinzip ist für die neuen Mitglieder der Kochvereinigung BIOSpitzenköche, Sophia Hoffmann und René Müller, nicht nur ein Ideal, sondern gelebte Praxis. In ihren Restaurants in Berlin-Kreuzberg und Kassel setzen sie konsequent auf eine ressourcenschonende, verantwortungsbewusste Küche und inspirieren damit...

„Wir wollen unseren Gästen damit neben der bestehenden Kulinarik etwas zusätzlich Besonderes bieten“ Thi Ba Nguyen, Österreichs älteste Spitzenköchin Graz (OTS) - Es sind die Erinnerungen an die Geschmäcker und Gerichte ihrer Kindheit in Vietnam, die Thi Ba Nguyen ab...

Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Restaurant-Guides schnell einige der sogenannten etablierten Größen dieses Genres hinter sich gelassen,...