Gastronomie Magazin

Wanderungen und Bergseeschwimmen bei angenehmen Temperaturen Für Hitzegeplagte, die unter den extremen Temperaturen dieses Sommers stöhnen, gilt die schlichte Erkenntnis: je höher, desto kühler. Das zwischen 1.740 und 2.526 Meter Seehöhe inmitten der Hohen Tauern rund um den Radstädter Tauernpass...

Erhältlich auf Langstreckenflügen in den Business- und La-Première-Kabinen. Von Juli bis Oktober 2022 serviert Air France bei Langstreckenflügen ab Paris neue Michelin-Sterne-Menüs. Die französischen Küchenchefs Michel Roth und Anne-Sophie Pic haben für die Air-France-Kabinen La Première und Business Menüs aus...

Im Rahmen der 52. Jahreshauptversammlung der Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. haben Neuwahlen stattgefunden - Hotelier Zeèv Rosenberg wird neuer Verbandspräsident. In diesem Jahr stellten sich - neben dem bisherigen, stellvertretenden Präsidenten Zeèv Rosenberg von der Amano Group...

Er ist einer der besten Köche der Welt. Davon zeugen die drei Michelin-Sterne, die er 25 Jahre lang regelmäßig erhalten hat. Dass auch die Verpflegung in Unternehmen auf Spitzenniveau stattfinden kann – das beweist Harald Wohlfahrt einmal pro Monat im...

Mit dem 281 Zimmer zählenden, heute eröffnenden Hotel unweit der Außenalster baut Premier Inn seine Präsenz in Hamburg weiter aus: Das neue Premier Inn Hamburg City Klostertor ist eine Immobilienentwicklung von GBI und NORD PROJECT sowie das größte und sechste...

Überraschende Ziele für Familien, Kulturinteressierte, Wanderer und Radelnde Ausflüge für die ganze Familie Kempten – Römerpark und Märchensommer Spannende Einblicke in den Lebensalltag der Menschen vor zwei Jahrtausenden erlaubt der Archäologischen Park Cambodunum in Kempten. Theater-, Kostüm- und Kinderführungen, Lagerleben...

- Explodierende Kosten machen den Betrieben zu schaffen - Knapp 40 Prozent der Betriebe melden eine sehr gute bis gute Buchungslage für Juli Der Neustart des Gastgewerbes nach den Krisenjahren 2020 und 2021 gestaltet sich weiterhin durchwachsen. Im gesamten ersten...

Back to the Bubbles! Wie selbstgemachte Eistees den Sommer aufmischen. Extra cooler Spaß im Glas. Der sommerliche Tee-Trend 2022.Bildrechte: Deutscher Tee & Kräutertee - Verband e.V.- Fotograf: teeverband.de Sie schmecken nach Sommer, Sonne, Party und Strandfeeling und mit den richtigen...

In der Brust von Katharina Flegler schlagen zwei Herzen: Zum einen ist die 21-jährige gelernte Konditorin eine leidenschaftliche Pâtissière und als solche schon seit einem Jahr im Seehotel Niedernberg, das Dorf am See, beruflich tätig. Zum anderen stammt sie aus...

v.l.: Thomas Starck (Fa. Wiltmann) und Dominique Metzger (Direktor der Gastronomie im Schlosshotel Friedrichsruhe) ©Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe starten die Gäste bereits beim Frühstück mit Sternen in den Tag: Das wurde dem Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Hohenloher...

Aktionstage „Knackig frische Kräuterküche“ Aromatische Vielfalt bei der WISAG Catering Frankfurt am Main, den 11. Juli 2022 – Die aktuellen Aktionswochen in den Betriebsrestaurants der WISAG Catering GmbH & Co. KG stehen im Zeichen von Variation, Würze und Wohlbefinden: Unter...

Das Zillertal ist eine der vielfältigsten Wanderdestinationen. Die Palette beginnt mit Wanderungen in Nähe des malerischen Talbodens, bis hinauf auf 2500 m. Auf den über dreißig Erlebniswegen und Naturpfaden des Zillertales lässt sich das außergewöhnliche Naturerlebnis mit spannenden und interessanten...