Gastronomie Magazin

Fünf Sterne für das Hotel, zwei für die Gourmet-Küche und jetzt erneut fünf Sterne für den Wellness-Bereich – das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe gehört auch in diesem Jahr zu den führenden Adressen der Wellness Stars Deutschland. Die 4.400 Quadratmeter große Spa-...

Zeitgemäße Spitzenküche mit Schwerpunkt auf Gemüse aus regionalem und nachhaltigem Anbau - Sommelière Kathrin Feix ergänzt Gerichte mit korrespondierenden Weinen Frankfurt am Main / Marburg, 13. Oktober 2022 – Feinschmecker dürfen sich freuen, denn Spitzenkoch Denis Feix kocht bald im „Marburger...

Herbstliche Genüsse vom bayerischen Meer Berge oder Meer, Insel oder Bauernhof, auspowern oder entspannen, golfen oder schuhplatteln? Als größter Ort am Chiemsee lässt Prien buchstäblich keine Wünsche offen! Aber auch beim Thema Kulinarik hat die traditionelle und dennoch moderne Seegemeinde...

Seit dem 01. Oktober 2022 hat das Jaz in the City Vienna einen neuen Bandleader: Der Kärntner Michael Dorfer übernimmt als General Manager die Leitung des Hauses. Er folgt damit auf Michael Fritz, der auf eigenen Wunsch das Unternehmen verlässt....

(München, 10.10.2022) Sinnlich und spektakulär: Wenn der Spätherbst die Tage noch kürzer macht, feiert das teatro Showpremiere. Ab 28. Oktober 2022 machensich Gäste von Schuhbecks teatro auf zu einem ganz eigenen, stimmungsvollen Kosmos namens MOONIA. Wer im funkelnden Spiegelzelt seinen...

Airport-Gastronomie mit Qualität und Authentizität: Dafür steht das Restaurant Hausmann’s am Flughafen Frankfurt seit mittlerweile zehn Jahren. TV-Koch Tim Mälzer und der gastronomische Multi-Konzept-Betreiber Patrick Rüther haben mit ihrem bodenständigen Konzept gezeigt, wie man mit einem individuellen Restaurant, gemütlicher Atmosphäre...

Die Apfelernte ist in vollem Gange. Ab Mitte September werden herbstliche Streuobstäpfel in den Obstregalen der teilnehmenden Einzelhandelsmärkte angeboten. Sorten wie der Roter Boskoop, Champagner Renette oder die aromatischen Gewürzluike sind als Tafel- oder Backapfel geeignet und bringen den Geschmack...

Von der Hand in den Mund: Das Unternehmen Nimmersatt Catering aus Hamburg hat sich auf köstliches Fingerfood spezialisiert Frisch aufgestellt Die Gastronomie-Branche hatte in der Corona-Pandemie einiges zu erleiden. Nimmersatt Catering hat diese Zwangspause als Chance genutzt, sich neu aufzustellen...

Auf Wachstumskurs: B&B HOTELS plant die großangelegte Expansion nach Großbritannien. Das Ziel: Bis 2035 will die Budget-Hotelgruppe dort 100 neue Hotels eröffnen.Seit der Gründung im Jahr 1990 ist B&B HOTELS auf mehr als 650 Hotels in 14 europäischen Ländern angewachsen und...

Das Neumühle Resort & SPA an der Fränkischen Saale hat fünf neue Auszubildende unter Vertrag genommen – und mit ihnen wird die Personalstärke nicht nur gehalten, sondern auch internationaler: zwei der Auszubildenden kommen aus Vietnam, ein weiterer aus Aserbaidschan und...

Zum 01. Oktober 2021 hatten die AHORN Hotels & Resorts das damalige Maritim Berghotel Braunlage im Harz als siebentes Hotel in die Gruppe übernommen. Seitdem wird es bei laufendem Betrieb modernisiert und dem Standard der AHORN-Gruppe angepasst.Am 01.10.2022 war es...

Anders als an anderen Seen bringt die Flotte der Chiemsee-Schifffahrt ihre Gäste zu jeder Jahreszeit auf die Chiemsee-Inseln. So laden die Frauen- und Herreninsel das ganze Jahr über zum Spazier- und Kulturausflug ein.Winterfahrplan der Chiemsee-Schifffahrt Seit 19. September fahren die...