Gastronomie Magazin

Die Belvoirpark Hotelfachschule HF in Zürich schaut positiv in die Zukunft und setzt starke Zeichen mit laufenden und geplanten Veränderungen. Eine Reihe von Meilensteinen findet ihren Auftakt mit dem Start des Frühjahrssemesters 2022 am 21. Februar. Die frisch eingetretenen Studierenden...

Mützen, Kochlöffel, Diamanten und zwei Michelin-Sterne – Boris Rommel hat sich in seiner noch jungen Kulinarik-Karriere bereits jede Menge Auszeichnungen erkocht. Jetzt ist noch ein Titel hinzugekommen: Der Chefkoch des Gourmet-Restaurants Le Cerf im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist „Koch...

Neues digitales Cloud Kitchen-Konzept für die Lieferbranche kombiniert Geschwindigkeit mit Vielfalt und Kulinarik Die Welt der Cloud Kitchen wird immer vielfältiger. Mit "The Fastest Food Plaza in Frankfurt" lanciert das Start-Up CloudEatery ein neues digitales Bestellerlebnis, das große Auswahl und...

Pull-Apart-Bread: Trendiges Finger-Food für die Grillsaison Im Frühling beginnt das Angrillen – Rezept für saftiges Kartoffel-Zupfbrot mit Tomatenbutter Der Frühling naht, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill-Buffet...

Zentraler Standort nahe zum Hauptbahnhof an einem Standort mit besonderer Geschichte / Trotz Corona positive Erwartungen für Nürnberger Hotelmarkt / Investor BVK erwarb die Immobilie bereits frühzeitig für Immobilien-Spezialfonds Im Nürnberger Zentrum eröffnet am heutigen Freitag mit dem Premier Inn...

NORDSEE führt ab sofort – zunächst in 45 ausgewählten Filialen – ein neues Sortiment ein, das überwiegend verzehr- bzw. küchenfertige Fischprodukte umfasst. Grund dafür ist die verstärkte Nachfrage der Kunden nach handlichen Produkten, die leicht zuzubereiten und rasch verzehrbar sind....

"Mamma, so schmeckt es mir!" -Diese Bewertung ihrer Kochkünste hören Hobbyköche immer wieder gern. Doch von wem lernen, wenn nicht von einem waschechten Italiener? Luigi Panebianco aus Arnstadt brachte sein erstes Kochbuch unter diesem Titel heraus. Zwischen zwei Buchdeckeln gibt...

Ein toller Erfolg für Deutsche Hospitality: Im diesjährigen Handelsblatt / YouGov-Ranking für die "Marke des Jahres 2021" hat Steigenberger Hotels & Resorts unter den Hotels den ersten Platz erzielt – und ist damit die beliebteste Hotelmarke des Jahres 2021. Die...

Im Kempinski findet die beliebte Brunch-Serie ihre Fortsetzung: Pünktlich zur Aufhebung der meisten Corona-Einschränkungen lädt das Restaurant EssTisch am 20. März zum Frühlingsbrunch ein. „Dieser Brunch zum Frühlingsbeginn ist der erste unserer saisonal bestimmten Brunch-Reihe. Dabei werden wir nicht nur...

Die Auswahl für ein Hotel in Berchtesgaden ist groß. Buche ich ein Doppelzimmer in einem 3-Sterne Hotel oder in einem 4-Sterne Hotel. Viele bieten Doppelzimmer oder auch Familienzimmer in einem Hotel an.  Neben dem Zimmer in einem Hotel in Berchtesgaden...

Mal deftig mecklenburgisch, mal ausgefallen portugiesisch - auf jeden Fall immer frisch und saisonal. In der Perle am Mühlenteich werden Sie kulinarisch verwöhnt. Die Perle am Mühlenteich in Hagenow ist ein Hotel-Restaurant mit familienfreundlichem Ambiente. Hier können sich Familien und...

Ausgezeichnet tagen, schlemmen und entspannen bei VILA VITA „And the Oscar goes to“… heißt es Ende März wieder bei der Verleihung der berühmten Film-Awards in der US-Metropole Los Angeles. Im nordhessischen Marburg hingegen hat VILA VITA Marburg bereits zahlreiche Preise...