Gastronomie Magazin

Das München Marriott Hotel City West wurde gestern in Ho Chi Minh City, Vietnam bei den renommierten World MICE Awards 2024 als „Europe's Best New MICE Hotel 2024“ ausgezeichnet. Diese prestigeträchtige Ehrung würdigt die herausragende Position des Hotels in der...

Wem es bei der Vorstellung von Sylt im November buchstäblich graut, der wird dieses Jahr eines Besseren belehrt. Nach drei Jahren Pause kehrt das Island Food Festival by Holger Bodendorf & Friends zurück. Vom 06. bis zum 10. November 2024...

Eine Melange aus Kulinarik und Mixologie im The Nautilus, der Luxusprivatinsel der Malediven: 23.-25. November 2024 Das kulinarische Gastspiel des kreativen und visionären Chefkochs Pietro Catalano des CAAA by Pietro Catalano in Luzern wird eine Fusion meisterhafter Mixologie und innovativer...

Das Park Hotel Vitznau öffnet seine Türen für ein kulinarisches Ereignis, das Gourmets und Geniesser:innen gleichermassen begeistern wird. Vom 5. bis 9. November 2024 präsentiert Philipp Vogel, talentierter Küchenchef und Managing Director des Fünfsterne-Boutiquehotels Orania.Berlin, seine innovativen Kochkünste am schweizerischen Vierwaldstättersee. Dieses Gastspiel...

The Taste of Autumn (c) Sihlcity Vom 28. September bis zum 19. Oktober steht Sihlcity ganz im Zeichen von „The Taste of Autumn“. Im Rahmen des Fests der Sinne erwarten Besucher:innen Wein- und Food-Tastings, Fashion- und Beauty-Events, verschiedene Workshops sowie...

Berlin, 11. September 2024 – Eine wirklich gute Firmenfeier lässt vergessen, dass es sich um eine berufliche Veranstaltung handelt. Mit französischem Savoir-vivre, gemütlichem Ambiente, einer großzügigen Terrasse am Wasser und höchster Qualität in Sachen Kulinarik schafft die Ganymed Brasserie den...

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe beginnt sein neues Ausbildungsjahr mit sieben Auszubildenden, die einen Abschluss als Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie oder Koch/Köchin anstreben. Damit bildet das Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Hohenloher Land aktuell insgesamt 26 Nachwuchskräfte aus. Sie werden im...

Sechs Restaurantbetreiberinnen und Restaurantbetreiber mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der Dokumentationsreihe „Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.“. Die sechs Folgen sind ab sofort in der ARD Mediathek zu sehen. Essen ist für die...

eins44 ©Florian Kroll Berlin, 10. September 2024 – Es muss nicht immer Kaviar sein: In Neukölln jedenfalls kann man im eins44 ab sofort auch mit den einfachen Dingen glücklich werden. Küchenchef Julius Nowak und Inhaber Jonathan Kartenberg lieben die gehobene...

Berlin, 9. September 2024 – Von Anfang an war es dem Gastronomen Jonathan Kartenberg wichtig, mit dem Restaurant Irma la Douce Teil des Kiezes zu sein. Hier an der Potsdamer Straße, wo Altes und Neues, Schäbiges und Chic sowie Trends...

Die wirtschaftliche Lage in der deutschen Gastronomiebranche bleibt weiterhin angespannt. Laut aktuellen Prognosen des Informationsdienstleisters CRIF werden 2024 voraussichtlich 1.190 Insolvenzen in der Gastronomie erwartet, was einem Anstieg von über 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Bereits 2023 war...

Der SWR begleitet auch in diesem Jahr wieder die Wahl der Deutschen Weinkönigin. Beim Finale am Freitag, 27. September 2024, werden nicht nur die Gäste im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße der neuen Titelträgerin zujubeln, sondern auch die Zuschauerinnen...