Das Durchschnittsgehalt einer Küchenleitung variiert in Deutschland je nach Bundesland und dem Arbeitsbereich, sei es in einem Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Im Allgemeinen beeinflussen mehrere Faktoren die Gehaltsstruktur, darunter die Größe des Unternehmens, die Erfahrung der Küchenleitung, und der Standort des Betriebs.
Restaurantküche:
- Baden-Württemberg:
- Durchschnittsgehalt: 3.200 – 4.200 EUR/Monat
- Bayern:
- Durchschnittsgehalt: 3.100 – 4.100 EUR/Monat
- Berlin:
- Durchschnittsgehalt: 2.800 – 3.800 EUR/Monat
- Brandenburg:
- Durchschnittsgehalt: 2.400 – 3.400 EUR/Monat
- Bremen:
- Durchschnittsgehalt: 2.900 – 3.900 EUR/Monat
- Hamburg:
- Durchschnittsgehalt: 3.000 – 4.000 EUR/Monat
- Hessen:
- Durchschnittsgehalt: 3.200 – 4.200 EUR/Monat
- Mecklenburg-Vorpommern:
- Durchschnittsgehalt: 2.300 – 3.300 EUR/Monat
- Niedersachsen:
- Durchschnittsgehalt: 2.900 – 3.900 EUR/Monat
- Nordrhein-Westfalen:
- Durchschnittsgehalt: 3.000 – 4.000 EUR/Monat
- Rheinland-Pfalz:
- Durchschnittsgehalt: 2.800 – 3.800 EUR/Monat
- Saarland:
- Durchschnittsgehalt: 2.700 – 3.700 EUR/Monat
- Sachsen:
- Durchschnittsgehalt: 2.500 – 3.500 EUR/Monat
- Sachsen-Anhalt:
- Durchschnittsgehalt: 2.400 – 3.400 EUR/Monat
- Schleswig-Holstein:
- Durchschnittsgehalt: 2.700 – 3.700 EUR/Monat
- Thüringen:
- Durchschnittsgehalt: 2.400 – 3.400 EUR/Monat
Gemeinschaftsverpflegung:
- Baden-Württemberg:
- Durchschnittsgehalt: 3.000 – 4.000 EUR/Monat
- Bayern:
- Durchschnittsgehalt: 2.900 – 3.900 EUR/Monat
- Berlin:
- Durchschnittsgehalt: 2.600 – 3.600 EUR/Monat
- Brandenburg:
- Durchschnittsgehalt: 2.300 – 3.300 EUR/Monat
- Bremen:
- Durchschnittsgehalt: 2.700 – 3.700 EUR/Monat
- Hamburg:
- Durchschnittsgehalt: 2.800 – 3.800 EUR/Monat
- Hessen:
- Durchschnittsgehalt: 3.000 – 4.000 EUR/Monat
- Mecklenburg-Vorpommern:
- Durchschnittsgehalt: 2.200 – 3.200 EUR/Monat
- Niedersachsen:
- Durchschnittsgehalt: 2.700 – 3.700 EUR/Monat
- Nordrhein-Westfalen:
- Durchschnittsgehalt: 2.800 – 3.800 EUR/Monat
- Rheinland-Pfalz:
- Durchschnittsgehalt: 2.600 – 3.600 EUR/Monat
- Saarland:
- Durchschnittsgehalt: 2.500 – 3.500 EUR/Monat
- Sachsen:
- Durchschnittsgehalt: 2.300 – 3.300 EUR/Monat
- Sachsen-Anhalt:
- Durchschnittsgehalt: 2.300 – 3.300 EUR/Monat
- Schleswig-Holstein:
- Durchschnittsgehalt: 2.500 – 3.500 EUR/Monat
- Thüringen:
- Durchschnittsgehalt: 2.300 – 3.300 EUR/Monat
Es ist zu beachten, dass diese Gehälter Durchschnittswerte sind und individuelle Abweichungen möglich sind. Faktoren wie die Betriebsgröße, individuelle Qualifikationen und Verantwortungsbereiche können das tatsächliche Gehalt beeinflussen.
