Hotellerie

Marco Löffler - Chefkoch im Top Hotel Hochgurgl. © TOP Hotel Hochgurgl München / Hochgurgl – Zero Waste und Regionalität – das sind die beiden Säulen des Kulinarikkonzepts von TOP Hotel Hochgurgl, das der neuen Chefkoch Marco Löffler mit seinem Team seit September...

Seit heute ist Booking.com verpflichtet, alle Regeln und Verbote für Gatekeeper nach dem Gesetz über digitale Märkte (DMA) einzuhalten. Wir werden nun die von Booking.com eingeführten Änderungen genau prüfen und im weiteren Dialog mit den EU-Institutionen die Einhaltung aller relevanten...

Handelsblatt und Capital würdigen herausragendes Ausbildungskonzept der Hotelkette Berlin, 07. November 2024. Bester Ausbilder deutschlandweit: Das wurde Leonardo Hotels gleich zweimal bestätigt. So belegt die Hotelkette in der von der Wirtschaftszeitung Handelsblatt in Auftrag gegebenen Studie „Beste Ausbilder 2024“ den...

Wieck am Darß, November 2024 (primo PR). Aus ihrem friedlichen Zusammenspiel von Dünen, Meer, Bodden und Stränden mit karibischem Flair entsteht auf der Halbinsel Darß ein ganz besonderer Zauber. Im Haferland Hotel Restaurant ist dieser hautnah spürbar. Es liegt geschützt...

Das Seehotel Leoni unterstreicht erneut sein Bekenntnis zu kultureller Vielfalt: Aktuell haben fünf neue Auszubildende ihre Karrieren im traditionsreichen Hotel am Ufer des Starnberger Sees begonnen. Darunter befinden sich drei Hotelfachfrauen, ein Hotelfachmann und ein Koch. Was diese neuen Teammitglieder...

In den kommenden Jahren wird die Künstliche Intelligenz (KI) eine entscheidende Rolle in der Hotelbranche spielen und Prozesse sowie Kundenerlebnisse auf vielfältige Weise transformieren. KI-Systeme, die bereits jetzt in vielen Hotels integriert sind, werden zunehmend leistungsfähiger und anpassungsfähiger. Diese Entwicklung...

Ehrung für ein außergewöhnliches Spa-Konzept: Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen in Ehingen wurde vom Deutschen Wellness Verband mit dem Wellness & Spa Innovation Award 2024 ausgezeichnet. Mit dem hoteleigenen BierSPA gewinnt Hoteliersfamilie Miller in der Kategorie Spa Design. Das...

Brüssel / Warschau, 17. Oktober 2024 – Die Vertreter des europäischen Gastgewerbes kamen in Warschau zur Generalversammlung von HOTREC zusammen, um den Präsidenten von HOTREC, das Executive Committee (ExCom) und den Ausschuss für den Sektoralen Sozialen Dialog (SSD) routinemäßig neu zu...

Benutzerfreundlichkeit im Fokus: Innovative Lösung für mehr Effizienz und Komfort. Der etablierte Anbieter von Hotelmanagementsoftware kündigt die Markteinführung eines neuen Self-Order-Terminals an, welcher nahtlos in die bestehenden Kassensysteme (POS) von SIHOT und Addipos integriert wird. Das fortschrittliche System orientiert sich...

Ruby ist stolz, die Erweiterung von zwei seiner erfolgreichen Ruby Workspaces, Ruby Leo in München und Ruby Carl in Düsseldorf, bekannt zu geben. Ursprünglich im Jahr 2017 eingeführt, haben sich die Ruby Workspaces zu einem Produkt mit hoher Nachfrage entwickelt,...

Das GreenSign Future Lab fördert aktiv Nachhaltigkeit in der Hotellerie, Gastronomie, Touristik und ihren Zulieferindustrien. Das wachsende GreenSign Netzwerk hat sich bereits zu einer engagierten Community entwickelt, die Nachhaltigkeit als gemeinsame Mission versteht. Das Event bringt alle zusammen – vom...