Gastronomie Magazin

Im Herbst und Winter stehen vermehrt deftigere Wohlfühlgerichte im Fokus. Doch nicht nur zuhause soll es schmecken wie in der Kindheit, sondern im Idealfall auch auf der Arbeit. HOFMANNs setzt bei der Betriebsverpflegung auf schmackhafte Highlights und kulinarische Neuheiten für...

Passender Deckel auf den Topf und Topf auf die passende Herdplatte: Es gibt viele Ideen, wie zuhause im Küchenalltag Energie gespart werden kann. Zum Start in den Winter haben die "Bio-Spitzenköche", Bio-Küchenchefinnen und -Küchenchefs aus ganz Deutschland, einige Tipps direkt...

Ein Tisch in 13.000 Metern Höhe - höher als der Mount Everest - ist wahrscheinlich der höchste, an dem Sie jemals speisen werden. Dieses einzigartige Erlebnis bietet VistaJet. Das erste und einzige globale Unternehmen der Geschäftsluftfahrt ermöglicht seinen Kunden, sich...

Seit der Gründung im Jahre 1897 bietet das Hotel Kaiserhof eine unverwechselbare Gastfreundschaft im Wandel der Zeiten Das Eisenacher Traditionshotel Kaiserhof feierte am 19. November sein 125-Jähriges Jubiläum mit 100 geladenen Wegbegleitern des Hauses - darunter Geschäftspartner*innen, Entscheidungsträger*innen und Mitstreiter*innen...

Gerade in unsicheren Zeiten möchte man sich zu Weihnachten was Besonderes gönnen und mit der Familie mit gutem Gewissen feiern. Dazu gehört eine schön gedeckte Tafel, leckeres Essen und liebevoll ausgewählte Geschenke. Doch welche Produkte kann man in Zeiten der...

Gastrobetriebe für kreative Nachhaltigkeit ausgezeichnet: Restaurant place to V aus Lenzen an der Elbe belegt Platz 1 beim diesjährigen METRO Preis für nachhaltige Gastronomie Platz 2 geht an das Wilhelms im Wälderhaus in Hamburg, Platz 3 an den Renthof Kassel...

Gästeübernachtungen, September 2022 47,2 Millionen +4,7 % zum September 2021 Im September 2022 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 47,2 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, waren das 4,7 % mehr als...

Sie sind mit einem Stand auf einer der Messen in Hamburg vertreten? Dann bieten Sie doch Ihren Besuchern erstklassiges Fingerfood an. Von Nimmersatt Catering natürlich. Das Angebot ist vielfältig - und der Ablauf unkompliziert und zuverlässig. An den Ständen auf...

Die digitale Koch-Plattform Kitchen Stories und Getir, der Pionier der ultraschnellen Lebensmittellieferung, arbeiten zusammen. KonsumentInnen können bei Kitchen Stories ab sofort nicht mehr nur in einer Vielzahl kreativer Rezepte stöbern: Für ausgewählte Rezepte kann die entsprechende Einkaufsliste nun auch mit...

Eine aktuelle Studie zeigt, dass das Snacken von Mandeln für junge Menschen mit Prädiabetes von Vorteil sein kann Weltweit haben aktuell mehr als 420 Millionen Menschen Prädiabetes. Davon leben viele häufig ohne greifbare Symptome und erkranken daher oft ahnungslos an...

Kroatien und Italien dominieren Europa-Topliste, Camping Park Umag neuer Spitzenreiter Der Camping- und Ferienpark Wulfener Hals bleibt die Nummer eins in Deutschland, Nordseecamping Schillig macht größten Sprung Online-Buchbarkeit entscheidendes Kriterium für Wahl des Campingplatzes PiNCAMP, das Campingportal des ADAC, hat...

Kitzbühel startet mit zahlreichen Neuigkeiten in den Winter Arbeit und Fleiß, Pioniergeist und die Lust auf Veränderung – das hält Kitzbühel in Schwung und eröffnet Gästen und Einheimischen ständig die Freude neuen Genusses. Gerade in den letzten Monaten hat sich...