Kapstadt / München, Mai 2026 – Hoch über dem Atlantik in Bantry Bay gelegen, zählt das Relais & Châteaux-Anwesen Ellerman House seit Jahren zu den stilprägenden Genussadressen Südafrikas. Das Boutiquehotel verbindet südafrikanische Kunst mit einer der bedeutendsten privaten Weinsammlungen des...
In einer Stadt, die für ihre bodenständige Küche bekannt ist, wagt ein neues Restaurant den künstlerischen Aufbruch. THE INDIAN ROOM im Herzen Münchens Schwabing versteht sich nicht als Lokal, sondern als Bühne für eine orchestrierte Reise durch die fünf Sinne....
Zum Jahresbeginn dürfen Fine Dining Liebhaber besonders gespannt sein: Ab sofort zeichnet der mehrfach prämierte Spitzenkoch Alexander Mayer verantwortlich für die Kulinarik des außergewöhnlichen Gastronomie-Erlebnisses Eatrenalin. Nach seiner Ausbildung zum Cuisinier beim französischen Sternekoch Jean-Claude Bourgueil in dessen Restaurant „Im...
Die griechische Küchenchefin Aggeliki Charami ist ein aufsteigender Stern in der veganen Gastroszene. Sie ist bekannt für ihre Fine Dining Kreationen der pflanzlichen Küche und verwendet (fast) ausschließlich unverarbeitete und regionale Zutaten. Ab Dezember dürfen sich Gäste auf der Seiser...
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