Hotellerie

Maritim Top-Themen:  Nachhaltigkeit und Digitalisierung „Sehr zufrieden und optimistisch“ zeigt sich Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations Maritim Hotelgesellschaft mbH, mit der Geschäftsentwicklung im vergangenen Geschäftsjahr 2023. „Die Krisensituation nach Corona haben wir endgültig überwunden, wir blicken auf ein äußerst erfolgreiches...

"Uns ist es sehr wichtig, dass sich unsere Mitarbeiter bei uns wohlfühlen, sowohl bei ihrer Arbeit als auch in der Freizeit. Nur mit zufriedenen Mitarbeitern können wir eine erstklassige Servicequalität im Hotel garantieren" - so Christian Münsterer, Gastgeber & Unternehmer...

Im Frühling erwacht das Ostseebad Kühlungsborn zu neuem Leben und entfaltet seinen zauberhaften Charme entlang der malerischen Küste. Mit dem Duft von frischer Meeresluft und blühenden Blumen verspricht diese Jahreszeit unvergessliche Erlebnisse für alle Sinne. Ein Spaziergang entlang der Strandpromenade...

Das 4-Sterne-Superior-Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar hat seine umfangreiche Renovierungsphase abgeschlossen. Das zur Hotelgruppe Privathotels Dr. Lohbeck gehörige Haus hatte in den letzten 10 Monaten für eine hohe zweistellige Investitionssumme diverse Bereiche innerhalb des Schlosshotels umgesiedelt und renoviert: So...

Die Platzl Hotels im Herzen von München haben sich für das Jahr 2024 umfangreiche Modernisierungsmaßnahmen auf die Fahnen geschrieben. Neben Suiten, Bädern und Spa zählt dazu auch die Einführung eines verjüngten Corporate Designs. Begonnen hat der Relaunch mit einer Neu-Aufstellung...

Mit Sascha Manuel Hättenschwiler bekommt das Park Hotel Vitznau einen neuen Vizedirektor. Und für die Kulinarik im schweizerischen Luxushotel sowie den zwei weiteren Häusern der Hospitality Visions Lake Lucerne AG am Vierwaldstättersee ist neu Simon Sauter als Executive Sous-Chef verantwortlich....

München / Hochgurgl, 20. Februar 2024 – Ein Hauch Frankreich in einem der höchstgelegenen Restaurants Österreichs: Ab sofort zeichnet Philippe Keller als neuer Küchenchef für das Fine-Dining-Konzept der beiden Restaurants mit drei historischen Stuben verantwortlich. Der gebürtige Franzose blickt auf über...

Dass die Ausbildung im 4-Sterne-Superior-Hotel OVERSUM in Winterberg im Sauerland, das der Hotelgruppe Privathotels Dr. Lohbeck angehört, den höchsten Qualitätsstandards genügt, wissen all jene, die jemals dort gelernt, gearbeitet oder residiert haben, eigentlich schon lange. Nun ist es jedoch offiziell:...

Imke Bergherr heißt die neue Küchenchefin im Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven. Mit viel Leidenschaft und Know-how leitet sie das Panoramarestaurant „DONNERS Wein & Küchenbar“. Cuxhaven, 28. November 2023. Frauenpower am Herd: Imke Bergherr hat als Küchenchefin die Küchenleitung...

„EIGENTLICH WOLLTE ICH MIR DIE HÄNDE SCHMUTZIG MACHEN“ München / Paris, 16. Oktober 2023 – Wer unwissend durch das beschauliche Dorf Baiersbronn-Mitteltal fährt, denkt zunächst nicht an weltweite Bekanntheit und preisgekrönte Drei-Sterne-Gastronomie – doch das Relais & Châteaux Hotel Bareiss macht hinter beides...

Marke Steigenberger Hotels & Resorts kommt nach Bielefeld Abschluss eines Franchise-Vertrags zwischen LFPI Hospitality Group und der Deutschen Hospitality Frankfurt am Main, 11. Juli 2023 – Die Marke Steigenberger Hotels & Resorts erweitert ihr Portfolio: Die LFPI Hospitality Group und die...

Was ist Geschäftsreisenden wichtig? Dies weiß offensichtlich das Team um Direktor Sandro Schmidt vom Hotel VILA VITA Rosenpark in Marburg ganz genau. Denn zahlreiche zufriedene Gäste gaben dem Haus ihre Stimme, sodass das Haus in der Kategorie „Certified Business Hotel” den...