Imke Bergherr heißt die neue Küchenchefin im Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven. Mit viel Leidenschaft und Know-how leitet sie das Panoramarestaurant „DONNERS Wein & Küchenbar“.
Norddeutsche Küchenakzente in Cuxhaven
Imke Bergherr hat bereits im frühen Alter ihre Leidenschaft zum Küchenhandwerk in dem Landwirtschaftsbetrieb ihrer Familie entdeckt. Nach der Entscheidung für eine Kochausbildung im Hotel am Medemufer in Otterndorf, zog es die gebürtige Ottendorferin kurzzeitig in die internationale Kulinarik. So arbeitete sie 2015 auf einem Flusskreuzfahrtschiff in Südfrankreich, bevor sie danach zwei Jahre als Demi Chef Tournant im Badhotel Sternhagen in Cuxhaven-Duhnen tätig war. Nachdem sie umfangreiche praktische Erfahrungen gesammelt hatte, absolvierte sie erfolgreich ihren Abschluss als Küchenmeisterin sowie Betriebswirtin im Hotel- und Gaststättengewerbe an der Hotelfachschule in Lübeck. Als Chef de Partie sammelte sie anschließend bei einem großen Caterer in der Region Cuxhaven weitere berufliche Kenntnisse. Vor ihrem Wechsel ins Best Western Hotel Das Donners war sie seit März 2020 Junior Sous Chefin im Romantikhotel Jagdhaus Waldfrieden in Bilsen-Quickborn. Mit der Leitung des Küchenteams von „DONNERS Wein & Küchenbar“ bringt Bergherr in Zukunft ihre ganz eigene persönliche Note mit in die kulinarische Ausrichtung des Panoramarestaurants in Cuxhaven.
Best Western Hotel Das Donners
Karen Hammer, Leitung Sales & Marketing
Am Seedeich 2, 27472 Cuxhaven
Telefon: +49 4721/502 411
E-Mail: hammer@donners.bestwestern.de
Web: www.donners-hotel.de