Mit neun Restaurants, die von Guide Michelin ausgezeichnet wurden, weist Nürnberg unter den deutschen Großstädten die meisten Michelin-Sterne pro Kopf auf. Das geht aus einer aktuellen Auswertung des Food-Blogs „Chef´s Pencil“ hervor. Die mittelfränkische Stadt landet weltweit auf Platz 13. Im europaweiten Vergleich ist die Stadt sogar auf Platz 8 zu finden.
„Nürnberg hat sich zu einem Zentrum für Fine Dining entwickelt“, sagt Yvonne Coulin, Geschäftsführerin der Congress- und Tourismus-Zentrale Nürnberg (CTZ). „Mit einer wachsenden Anzahl an Sternerestaurants und der bemerkenswerten Dichte an Fine-Dining-Restaurants ist die Stadt ein herausragendes Ziel für Liebhaberinnen und Liebhaber der gehobenen Küche“. Die Restaurants Waidwerk, Tisane, Veles, ZweiSinn Meiers, Koch und Kellner, Entenstuben und – seit diesem Jahr neu – das Restaurant Wonka sind mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mit zwei Sternen sowie dem Grünen Stern besitzen das Restaurant etz sowie das Essigbrätlein eine besondere Auszeichnung.
Die hohe Anzahl an Sterne- und Fine-Dining-Restaurants nahm die CTZ zum Anlass, die Multiplikatoren-Kampagne „Dining Affairs“ zu starten. Im Rahmen dieser Kampagne stellt die CTZ aufbereite Inhalte zum Themenschwerpunkt „Fine Dining“ zur Verfügung. Medienvertreterinnen und -vertreter erhalten im neu gestalteten Media Room unter https://tourismus.nuernberg.de/medien Content in Form von Textbausteinen, Bildmaterial und Hörfunk-Footage zu Recherchezwecken.
Medienreise im September 2024
Die CTZ bietet Medienvertreterinnen und -vertretern exklusive Einblicke in die Nürnberger Fine-Dining-Szene. Für die Medienreise vom 17. bis 19. September 2024 sind noch einzelne Anmeldungen möglich. Lernen Sie gemeinsam mit Sternekoch Felix Schneider (Restaurant etz) sein Zwei-Sterne-Restaurant kennen, genießen Sie das Ambiente und lassen Sie sich von Nürnberg als Feinschmecker-Zentrum überzeugen.
