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Das erfolgreiche Restaurant Konzept nooba neu in Andermatt – Weiterer Meilenstein in der Entwicklung von Andermatt Reuss

nooba neu in AndermattMartin Waibel, Leiter Operations Two Spice AG und Domenica Biedermann, Head of Commercial Real Estate, Andermatt Swiss Alps. nooba kommt nach Andermatt Reuss. ©Valentin Luthiger
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Mit nooba kommt ab Dezember 2024 das erfolgreiche pan asian cuisine-Konzept der
Two Spice AG aus Zürich nach Andermatt Reuss. An der Furkagasse – der neuen
Gastronomie- und Retailzone in Andermatt – eröffnet das beliebte und erfolgreiche
Restaurantkonzept mit Standorten in Zürich, Winterthur und Laax ein weiteres noobaRestaurant mit 94 Sitzplätzen.
Im neuen Dorfteil Andermatt Reuss mit Hotels und Apartmenthäusern wird im Dezember
2024 die Furkagasse eröffnet, die das bestehende Angebot an Restaurants (Radisson Blu
Reussen, Biselli und La Bonne Cave) sowie Geschäften (Imholz Sport, Mammut, Victorinox,
Drogerie Andermatt) mit weiteren attraktiven Shopping-, Dienstleistungs-, Gastro- und
Freizeitangeboten erweitert. Bereits bekannt ist die Eröffnung eines Igniv-Restaurants von
Andreas Caminada im Haus Maya unter Mitwirkung der bekannten Designerin Patricia
Urquiola. Zudem wird Andermatt Swiss Watches eine exklusive Boutique für Zeitmesser,
Schmuck und Schreibgeräte eröffnen.
Mit nooba im Haus Yara wird die Vielfalt der Angebote und Mietermix noch attraktiver mit
einem als noodle-Bar konzipierten Restaurant und einem beliebten Treffpunkt für Freunde
der pan-asiatischen Küche. Die Basis für die meisten Gerichte bilden verschiedene
Nudelarten, die mit frischem Gemüse, Fisch und Fleisch angereichert und mit den
Gewürzen Asiens veredelt werden. In der Menükarte finden sich Speisen quer durch die
grossen asiatischen Küchen, von Thailand über Vietnam bis Japan.
noobas Charakter spiegelt sich in der innenarchitektonischen Gestaltung des Lokals wider.
Die klare Linienführung verleiht dem Raum eine natürliche Ästhetik. Das Design verbindet
gekonnt moderne Eleganz mit traditionellen asiatischen Elementen wie Holztischen und
schafft so eine einladende Atmosphäre für Gäste jeden Geschmacks.
Das Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen Two Spice AG wurde 1990 von Marc Saxer
und Daniel Kehl gegründet. Die gesamte Gruppe umfasst 29 Gastronomiebetriebe und
bewirtet jährlich über 4 Millionen Gäste. 630 Mitarbeitende sind bei der Two Spice AG in
Voll- und Teilzeitpensa beschäftigt. Nooba gehört zu den acht Marken der Two Spice AG.
Das Unternehmen betreibt 29 Restaurants, davon drei als nooba-Restaurants, zwei in
Zürich, eines in Winterthur sowie ein weiteres als Franchise-Geber in Laax.

Anzahl Sitzplätze 94
• Öffnungszeiten: Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, saisonale
Schliessung im Mai und November
• Standort: Haus Yara, Furkagasse 10, 6490 Andermatt
• Web: www.nooba.ch