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Zum 10. Mal in Folge: 2 Michelin Sterne für das SENNS in Salzburg

Andreas Senn (rechts) und Christian Geisler mit dem Michelin Männchen - Credit: Florian Mitterer

Bei der Guide Michelin Verleihung am Dienstag Abend im Hangar-7 in Salzburg wurde das Team rund um Andreas Senn und Küchenchef Christian Geisler zum 10. Mal in Folge mit 2 Sternen ausgezeichnet.

Erstmals seit 2009 wurden in Österreich wieder flächendeckend die Sterne des weltweit wichtigsten Restaurant Guides, des Guide Michelin, verliehen und das Restaurant SENNS in Salzburg durfte sich wieder über die absolute Top-Bewertung von 2 Sternen freuen. Übrigens zum 10. Mal in Folge – denn seit 2016 wurde das Team rund um Andres Senn und Küchenchef Christian Geisler durchgehend im Michelin Guide „Main Citys of Europe“ ausgezeichnet. Besonders: So günstig wie im SENNS kann man in Österreich derzeit in keinem anderen 2-Sterne-Restaurant essen. Denn ganz neu ist hier die SENNS Food-, Wine- und Cocktailbar, die die Originalgerichte aus dem 2-Sterne-Restaurant bereits ab 8 Euro auftischt. Andreas Senn: „Es sind zwei Welten, die wir unseren Gästen anbieten. Die große Show mit Menü und Weinbegleitung im Restaurant und vorne in der neuen Bar ein legerer Auftritt, der auch für spontane Besuche geeignet ist – egal, ob man eine Kleinigkeit essen will oder nur auf ein Glas Wein oder einen Cocktail vorbeikommen mag.“

Die Philosophie der Küche von Andreas Senn ist im Restaurant wie auch in der neuen SENNS.Bar natürlich dieselbe: Im atemberaubenden Ambiente der alten, aufgelassenen Glockengießerei im Salzburger Gusswerk kommen in der Küche von Andreas Senn und seinem Küchenchef Christian Geisler ausschließlich die besten Produkte zum Einsatz, die sie am Weltmarkt aufspüren können. Mit einem außerordentlichen Feingefühl für Aromen, Texturen und überraschende Kompositionen bleibt die Konzentration immer auf das Wesentliche gerichtet – den Geschmack. Auf diese Weise kommen die Gäste in den Genuss von aufregenden Gerichten und kulinarischen Erlebnissen, denen im wahrsten Sinne des Wortes keine Grenzen gesetzt sind und die nun auch wieder mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde.

SENNS.Restaurant und SENNS.Bar
im Gusswerk, Söllheimerstraße 16
5020 Salzburg
www.senns.restaurant
info@SENNS.Restaurant

Redaktion
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