Beim Falstaff Barguide 2025 erzielte die ADLERS Bar im gleichnamigen Innsbrucker Lifestyle-Hotel eine Spitzenwertung. Mit 92 (von maximal 100 erreichbaren) Punkten konnte sie in der Kategorie Cocktailbars einen großen Erfolg im Bundesland Tirol verzeichnen. Bewertet wurden Getränke, Ambiente, Service und Sortiment. Der erst 25-jährige Barchef Yannik Seeber und sein Team überzeugten die Jury außerdem mit neuen Cocktailkreationen und zeitlosen Klassikern. Mit ihrer Lage im zwölften Stockwerk sowie freiem Blick auf die umliegenden Berge und die Stadt, zählt die ADLERS Bar zu einer der außergewöhnlichsten in ganz Österreich.
Yannik Seeber‘s Empfehlung: Der „Duradero” (spanisch für dauerhaft, beständig)
Rezept:
4cl Tequila
0,5cl Mezcal
3cl Verjus
3cl Molke
0,5cl Agavensirup
1 BSP Orangenmarmelade
Nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Locals hat sie sich längst zum beliebten Treffpunkt etabliert. Highlight im Sommer ist die Havana Rooftop Bar in der 13. Etage für den entspannten Open-Air-Chill-Out bis in die späten Abendstunden. www.adlers-innsbruck.com
