Gastronomie Magazin

Christoph Minhoff ist Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie /Bildrechte: BVE Fotograf: Matthias Martin Aufgrund der Herausforderungen durch die Corona-Pandemie verzögert sich die wirtschaftliche Erholung der deutschen Ernährungsindustrie weiter: Über alle Teilbranchen hinweg wurde im Jahr 2021 ersten Schätzungen zufolge...

Das erste Hotel der Deutschen Hospitality in der hessischen Landeshauptstadt. Erstes IntercityHotel in Wiesbaden 216 Zimmer im Design von Matteo Thun. Das erste Hotel der Deutschen Hospitality in der hessischen Landeshauptstadt. Komfort, Design und nachhaltige Mobilität: Die Deutsche Hospitality eröffnet...

Das Palmenwald Schwarzwaldhof nutzt ab sofort den Soft Brand BW Signature Collection der BWH Hotel Group und profitiert von der internationalen Marketing- und Vertriebsstärke der Gruppe. Zuwachs für die BW Signature Collection by Best Western im Schwarzwald: Das Palmenwald Schwarzwaldhof...

Tagungshotels können jetzt einmal in der Woche ihr Wissen „boostern“: Immer mittwochs setzt die neue Webinar-Serie „Motivation am Mittwoch – Boostern für Ihr Business“ jeweils in 60 Minuten neue Impulse für die von Corona gebeutelte Branche. Die von renommierten Experten präsentierten...

Das neue Gastronomie-Highlight an der Bahnhofstrasse erstrahlt im Globus mit exklusivem Restaurant, Lounge und Bar. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer unbezahlbaren Aussicht über Zürich City geniessen. Die Stadt zu Füssen Dinieren mit...

Die Vereinigung privat geführter Hotels umfasst heute knapp 60 Hotels, die sich in den Metropolen in Deutschland, Österreich und der Schweiz befinden. Vor über zehn Jahren haben sich engagierte Hoteliers zunächst aus Wien, Salzburg sowie aus Nürnberg zusammengeschlossen und im...

"Marktcheck" am Dienstag, 18. Januar 2022, 20:15 Uhr, im SWR Fernsehen, in der ARD Mediathek und auf Youtube / Moderation Hendrike Brenninkmeyer Fertige Pizzateige aus Supermärkten und Discountern können das Selbermachen von Pizza erleichtern: ausrollen, belegen und ab in den...

Auszeichnungen für die Flaggschiffe der Barceló Hotel Group - Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel erhielt ersten Michelin Stern Haute Cuisine auf den Kanaren: Die spanische Barceló Hotel Group setzt seit Jahren auf die Expertise der in Teneriffa beheimateten Spitzenköche...

Treffen Sie auf einen wahren Gaumenschmaus und Überzeugen Sie sich von der Einzigartigkeit portugiesischer Küche. Das Hotel-Restaurant Perle am Mühlenteich bereitet Ihnen verschiedene Speisen zu. Egal ob Geschäftsessen oder ein gemeinsamer Abend mit der Familie - die unverwechselbare Kulinarik der...

Neues Hotel in Haan bei Düsseldorf: Das Best Western Plus Hotel Stadtquartier Haan schließt sich der BWH Hotel Group Central Europe an. Damit baut die Kooperation unabhängiger Hotels ihr Portfolio in der Metropolregion Rheinland mit einem zentral gelegenen Stadthotel aus....

EIN NEUER CHEFKOCH FÜR ONE&ONLY PORTONOVI, MONTENEGRO SÜDAFRIKA NACH MONTENEGRO: CHRIS MARE WECHSELT ONE&ONLY CAPETOWN ALS EXECUTIVE CHEF IN DAS ONE&ONLY PORTONOVI AN DER MONTENEGRINISCHEN ADRIA-KÜSTE Montenegro, 09. Januar 2022 – Neuer Kontinent, gleiche Gruppe. Der in Südafrika geborene Chefkoch Chris...

Der Winter klopft wieder an die Tür, man sollte ihn folglich reinlassen und die Jahreszeit für eine Reise nach Bad Reichenhall nutzen. Weshalb es speziell dieser Ort sein soll, ist einfach zu beantworten. Zum einen hat sich ebendieses Gebiet in den...