Gastronomie Magazin

Mit Leidenschaft gestaltet der gebürtige Grieche kulinarische Erlebnisse für Gäste © Sticks’n‘Sushi Berlin, 19. September 2024 – Es ist ein kleines Gastro-Märchen: Der ehemalige Schiffsoffizier Gerasimos Koronaios geht der Liebe wegen nach London und steigt dort im Sticks’n’Sushi-Kosmos innerhalb von...

Andermatt, 19. September 2024 (w&p) – Ab sofort übernimmt André Kaiser als Culinary Director die Verantwortung für die preisgekrönten kulinarischen Angebote des The Chedi Andermatt. Genuss auf höchstem Niveau gehört zur DNA des Luxusresorts mit fünf ausgezeichneten Restaurants und Bars,...

Antalya/München, 19. September 2024 (w&p) – Kulinarische Höhenflüge an der Adria: Zu den beliebtesten Events Dubrovniks zählt das Good Food Festival, das der örtliche Tourismusverband 2024 bereits zum elften Mal ausrichtet und das in diesem Jahr vom 07. bis 20. Oktober stattfinden wird....

Zwei-Sternekoch Rolf Fliegauf kommt als Gast-Chef am 13. und 14. November 2024 auf die Malediven North Malé Atoll, Maldives, 18 September 2024 – Die Welt ist zu Gast im Luxusresort The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands und so international wie seine Gäste sind auch...

Berlin, 18. September 2024 – Wenn Liebe durch den Magen geht, dann im Brechts Steakhaus: Mit bewährten deutschen Geschmacksgrößen bringt das Restaurant zum Lunch heimische Lieblingsspeisen in Bestform auf den Tisch. Dabei wird selbstverständlich die hohe Qualität gehalten, für die...

Frankfurt am Main / Marburg, 19. September 2024 – Die VILA VITA-Gruppe in Marburg freut sich entgegen dem Branchentrend über großen Zuspruch von Nachwuchskräften und beschäftigt insgesamt 42 Azubis. In der Hotellerie und Gastronomie werden händeringend Auszubildende und Fachkräfte gesucht. Was...

Vom 12. Oktober bis zum 24. November zelebrieren die WildenWochen die kulinarischen Schätze des heimischen Wilds in Konstanz und am Westlichen Bodensee. Teilnehmende Gasthäuser und Restaurants servieren das hochwertige Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein begleitet von saisonalen Beilagen wie knackigem Kürbis...

Rückkehr von Andi Schweiger und Frank Oehler mit neuem Konzept Kochprofis greifen Münchner Gastronom unter die Arme Am Montag, den 16. September 2024 um 20:15 Uhr, bei RTLZWEI Andi Schweiger und Frank Oehler kehren als "Die Kochprofis" zurück auf die...

Berlin, 16. September 2024 – Philipp Bergk ist in der Berliner Gastroszene bekannt und vor allem gut vernetzt. Der erfahrene Koch hat in den letzten fünf Jahren für Roland Marys Gast Art Restaurations als Executive Chef gearbeitet. Nun wechselt der...

Guacamole ist eine köstliche, vielseitige und gesunde Avocado-Creme, die sich perfekt als Dip, Aufstrich oder Beilage eignet. Ursprünglich stammt dieses Gericht aus Mexiko, wo es traditionell zu Tacos, Tortillas oder Nachos gereicht wird. Die Basis der Guacamole bildet die Avocado,...

Mit gut 5.600 Hektar Weinbaufläche ist Südtirol das kleinste Weinbaugebiet Italiens und macht nur ein Prozent der Gesamtmenge aus. Dennoch – oder vielleicht gerade deswegen – zählen die feinen Tropfen zu den beliebtesten des Landes. © „Roter Hahn“/Frieder Blickle Vom...

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Dieses Mal reist Hangar-7 Executive Chef Martin Klein in die estnische Hauptstadt Tallinn, um Matthias Diether zu besuchen. Diethers Restaurant ist mit...