Tag Archives: Auszeichnung

Als Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Katja Simon von der Hessischen Bergstraße und Emma Meinhardt aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut das neue Majestäten-Trio. "Es ist ein unbeschreibliches Gefühl, ich kann es noch gar nicht richtig fassen“, sagte Anna Zenz sichtlich überwätligt unmittelbar nach...

In Frankfurt am Main ehrte der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) herausragende Ausbilder mit dem „Laurentius 2025“. Mehr als 100 Gäste feierten die Preisträger, die mit Engagement den Nachwuchs im Kochberuf fördern.  Frankfurt am Main, 27. September 2025 – Ein...

 Im aktuell veröffentlichten Hornstein-Ranking 2025 kann Baiersbronn mit mehreren Topplätzen punkten: Die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach erreicht erneut die höchste Punktzahl und steht auf Platz 1 des renommierten Meta-Rankings aller Guides – gemeinsam mit vier weiteren 100-Punkte-Häusern in Deutschland....

Für die 25 Jahre junge Sommelière im oststeirischen 3-Hauben-Restaurant „Gasthaus Haberl & Fink“ ist dies der nächste Schritt einer beachtlichen Karriere, die sie bereits in die besten Restaurants der Welt führte. Weltweit gibt es nur noch zwei höhere Ausbildungen: Mit...

Das aktuelle OAD-Ranking der „European Top Restaurants 2025“ im Genre "modern-progressive Küche" ist veröffentlicht – und mit dem „JAN“ in München auf Platz 3 sowie dem Schweizer „Schloss Schauenstein“ auf Rang 5 behaupten sich gleich zwei D-A-CH-Adressen unter den fünf...

Erstmals fand der Teamcup der Systemgastronomie in München statt und lockte rund 100 motivierte Nachwuchstalente in die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer stellten sich spannenden Herausforderungen und zeigten Teamgeist, Kreativität und Organisationstalent. Ein...

Heiße Pfannen, klappernde Töpfe und ein Finale voller Gänsehautmomente: Der NEXT CHEF AWARD bringt die INTERNORGA zum Kochen. Nach zwei mitreißenden Wettbewerbstagen konnte sich Gedion Beckmann gegen 17 weitere aufstrebende Talente durchsetzen und den Titel NEXT CHEF 2025 sichern. Der...

Waldenbuch, im März 2025. – Während die Zutaten für Ritter Sport Schokolade aus der ganzen Welt kommen, setzt die Betriebsgastronomie des Schokoladenherstellers aus Waldenbuch vor allem auf regionale Produkte. Dafür wurde die Ritteria nun mit zwei „Schmeck den Süden“- Genuss außer...

Neu: Zum 10-jährigen Jubiläum des Restaurants startet Senn ein Best-of-Menü aus den Highlights des vergangenen Jahrzehnts. Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ kürte Andreas Senn ganz aktuell zum „Koch des Jahres 2025“. Die Auszeichnung des internationalen „Großen Restaurant & Hotel...

Der Schlemmer Atlas hat dem Heinsberger Fleischbistro „MännerMetzger“ den Award „Top50 Steakhouses Deutschlands“ verliehen. Damit würdigt der Schlemmeratlas die herausragende Qualität der angebotenen Fleischgerichte sowie die perfekte Zubereitung des von OTTO GOURMET betriebenen Bistros. Bildrechte: OTTO GOURMET Der Award „Top50...

Heute für morgen – dafür steht die schwedische Hotelgruppe Scandic seit vielen Jahrzehnten. Nun wurden diese zukunftsgerichtete Unternehmensphilosophie und die umfangreichen Maßnahmen der deutschen Scandic Hotels in Sachen Nachhaltigkeit am 14. März 2025 in Hamburg mit dem INTERNORGA Zukunftspreis 2025...