Gastronomie Magazin

Einladung Tourismusgipfel 2022: Alpenkonvention und BMUV prämieren Vorreiterinnen und Vorreiter des Gastgewerbes in Sachen Klimaschutz, 26. Oktober 2022, 09:30 – 12 Uhr im Festspielhaus Neuschwanstein (im Panoramasaal), Im See 1, 87629 Füssen Die Allgäu GmbH und der Tourismusverband Allgäu/Bayerisch-Schwaben laden...

Nudeln sind beliebt. Ob als frische Pasta oder getrocknet, ob gekauft oder selbst hergestellt: Es gibt zahlreiche Varianten und Formen. Aber auch bei den verwendeten Rohstoffen nimmt die Vielfalt zu. Nudeln auf Basis von Linsen, Kichererbsen oder Reis und andere...

Jubel in Bad Hindelang und in Kempten: 72 Bewerbungen wurden für den Deutschen Tourismuspreis 2022, den „Oscar“ der nationalen Tourismusbranche, eingereicht. Und gleich zwei Allgäuer Projekte schafften es unter die fünf Nominierten. Emmi-Mobil, das neue On-Demand-Elektromobil in Bad Hindelang, welches...

Geänderte Tour- und Öffnungszeiten von November bis März Stadtführungen sind auch im Winter ein Publikumsmagnet. „Gerade, weil wir die touristische Saison verlängern wollen, sind uns Stadtführungen auch in der kalten Jahreszeit sehr wichtig“, unterstreicht Nina Koch, Leiterin Sales von Heidelberg...

Im Urlaub genießen die meisten Menschen gern die regionale Küche und außergewöhnliche Spezialitäten. Die Ostfriesischen Inseln haben in dieser Hinsicht einiges zu bieten. Sieben Highlights hat die Ostfriesische Inseln GmbH zusammengestellt: Borkums Wohnzimmer Allein die Lage des Restaurants „Geeske &...

Der THE LIVING CIRCLE greift weiter nach den Sternen EINEN STERN ZUM 1. GEBURTSTAG: MICHAEL SCHULER, CHEF DES EDLEN AQUA RESTAURANTS IM ALEX LAKE ZÜRICH, ERHÄLT SEINEN ERSTEN MICHELIN-STERN München / Zürich, 18. Oktober 2022 – Erst letztes Jahr haben Michael...

Beim Kochen und Backen mit Äpfeln drängen sich sofort Klassiker wie Apfelkuchen, Kompott oder Bratäpfel ins Gedächtnis. Doch dank ihrer speziellen Eigenschaften können Pink Lady Äpfel noch viel mehr: Sie sind die Stars der Fusionküche und verleihen auch herzhaften Gerichten...

Bei der heutigen Verleihung der Michelin Sterne in Lausanne wurde das «Memories» von Sven Wassmer mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Sven Wassmer wurde für seine alpine Küche mit der höchsten Ehrung des französischen Restaurantführers ausgezeichnet. Bad Ragaz, 17....

Dieses Kochrezept für eine Biersuppe kommt aus dem 19. Jahrhundert. Mittlerweile erfreut sich die Suppe aber einer größeren Fangemeinschaft und wird gern als Highlight an Freunde und Kochabenden gereicht....

Das Grimm’s Hotel ist nun nicht mehr nur treuer Fan sondern ab sofort offi zieller Hotelpartner des Basketballteams der TKS 49ers und somit zentrale Anlaufstelle für Hotelübernachtungen des Vereins. Neben der Unterstützung bei der Unterbringung von Gästen des Vereins unterstützt...

Frankfurt/Puerto de La Cruz, Luxushotels definieren sich neben Stil und Komfort durch eine herausragende Gastronomie. Dies gilt auch für das Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden auf Teneriffa, dessen vier Restaurants für Exzellenz und Authentizität stehen. Das neue Restaurant La Parrilla ergänzt...

Unterstützung für die Kleinsten: Die Hoteliersfamilie Bock mit ihren Häusern Best Western Premier Parkhotel Kronsberg und Best Western Hotel Der Föhrenhof, beide in Hannover, engagiert sich wiederholt in ihrer Heimatstadt und spendet 1.000 Euro an das Kinder- und Jugendkrankenhaus AUF...