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Plant-based Fine Dining Restaurant OMNIA öffnet am 16. Dezember in Südtirol
14. Dezember 2024
Koch & Köchin
Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
14. Dezember 2024
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Leidenschaft und Optimismus: 10 Jahre Eva Eppards Hundertguldenmühle
12. Dezember 2024
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NOVUM Hospitality & IHG Hotels & Resorts sichern weiteres Candlewood Suites Hotel in Hamburg
11. Dezember 2024
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Gastronomie Magazin - Portal für die Gastrobranche > News > 2023 > Januar

Monats Archiv: Januar 2023

Mit weniger mehr erreichen: Einsatz von smarter Technologie zur Bekämpfung von Inflation und Personalmangel in der Gastronomie

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Immer am Puls der Zeit - die Systemgastronomie gestern und heute

Catering & Gemeinschaftsverpflegung Food & Beverage

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Lifestylemarke Aiden by Best Western verdoppelt weltweites Portfolio

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Die Zukunftsträger 2022 (von links): Beatriz Silva, Marion Riedel-Hirschmann, Jérôme Streiff, Nicolas Kraus, Adrian Dähler, Lena Schraner, Monika Stampfli und Laura Schürch.

Ausbildung: Herausragende Berufsbildende gesucht

Im Steigenberger Icon Grandhotel Belvédère die Winterhighlights rund um Davos genießen

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Premier Inn erweitert Sales Team für eine verstärkte Ansprache von kleinen und mittelständischen Unternehmen

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Hotel Zugspitze: Neues Teamleitbild gemeinsam mit der Unternehmensberatung „Henkel + Henkel“ entwickelt @henkelundhenkel.de

Hotel Zugspitze: Transparenz im Hotel: 109 Prozesse identifiziert

Küchenleitung

Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg

Tagungsplanung 2023: BWH MICE Guide

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"WissenHoch2" in 3sat über die Fertigessen-Falle und Paradoxien im Alltag

Food & Beverage

„WissenHoch2“ in 3sat über die Fertigessen-Falle und Paradoxien im Alltag

arsharing für Hotelgäste: SHARE NOW und 25hours Hotels starten Partnerschaft in Österreich und Deutschland

Carsharing für Hotelgäste: SHARE NOW und 25hours Hotels starten Partnerschaft in Österreich und Deutschland

Restaurant LEO’S: Spitzenkoch Thomas Barth

Gastronomie Koch & Köchin Restaurants

Führungswechsel im Restaurant LEO’S: Spitzenkoch Thomas Barth übernimmt ab Februar im The Hearts Hotel

Lieblingsplatz Hotels setzt auf Robotic Kitchen

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„IntercityHotel Berlin Airport BER“ direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens BER eröffnet

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idealo Flugreport 2022: Hohe Nachfrage trotz steigender Preise

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Kulinarische Events für Genießer im Hotel Die Sonne Frankenberg

Gastronomie Messen & Events

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Schweizer Bio-Winzer Roland Lenz

Herausforderung Klimawandel: Die Reben der Bio-Winzer kommen besser mit großer Hitze zurecht

GEO SAISON Hotel-Ranking 2023: Die 100 besten Hotels Europas

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Run auf Ferienhäuser startet: Wer früh bucht, ist klar im Vorteil

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Sport im Urlaub – die neuen Trends im Tourismus

DEHOGA-Umfrage zu Ladeinfrastruktur im Gastgewerbe: Hälfte der befragten Betriebe hat Ladesäulen installiert oder plant den Aufbau

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EuGH: Geld zurück wegen Corona-Maßnahmen im Urlaub Verbraucherfreundliches Urteil für Pauschalreisende

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Transgourmet unterstützt Kunden mit Mehrwegsystem

Food & Beverage

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So schmeckt Baden-Württemberg: Neue kulinarische Konzepte locken 2023 zu Reisen durch das Genießerland

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Sunamerica in der Domstadt: Aus COYACAN wird Enchilada Köln

Italien: Auf der Segep 2023 kommen die grössten Meister der Konditorei und des Gelatos zusammen

7. Januar 2023

Hongkongs Michelin Restaurants

Speisen mit den Stars: Hongkongs Michelin-Restaurants

26. Januar 2022

Markenwechsel in Dresden: Das heutige Park Inn by Radisson Dresden wird von Januar 2025 an als Best Western Plus Hotel Dresden City vermarktet. Copyright: bestwestern.de

Park Inn by Radisson Dresden wechselt 2025 zu Best Western Hotels & Resorts

24. November 2024

Team Geschäftsführung

Ausschließlich fleischfreier Genuss in der Sterneküche

22. Juni 2022

Jobangebote finden im Gastgewerbe

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