Gastro Magazin

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Tag Archives: TV

Zwei-Sterne-Koch David Toutain
Koch & Köchin

Ikarus Gastkoch im Juni: David Toutain

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal nach Frankreich und besucht den Zwei-Sterne-Koch David Toutain in seinem Restaurant in Paris. Jeden Monat...

Küchenchef Philip Szemes mit einem Gericht in seiner Küche
News

TV-Tipp: Alles außer Schnitzel!

Gutes Essen hat in Österreich schon immer Tradition und Kochen liegt mehr denn je im Trend. ServusTV begibt sich auf eine kulinarische Reise quer durch Österreich – mit Menschen, die mit neuen Ideen und ihrer Leidenschaft die Grenzen des guten...

Tommy Myllymäki, Pi Le
Koch & Köchin

Zu Gast im Ikarus: Tommy Myllymäki und Pi Le

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal nach Schweden, seine Reise führt ihn in das Zwei-Sterne-Restaurant AIRA auf der Stockholmer Insel Djurgården. Wenn...

Koch Silvio Germann
Restaurants

Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus: Silvio Germann

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal in die Schweiz und besucht 2 Sterne Koch Silvio Germann im Restaurant Mammertsberg. Martin Klein besucht...

Fernsehkoch Johann Lafer
Koch & Köchin

“Mit Liebe. Lafer”

In der fünfteilige Pilotstaffel kocht Johann Lafer Gerichte, die ihm viel bedeuten / Ab 30. November 2025 auf Youtube und in der ARD Mediathek Entschleunigung in der Hektik kurz vor Jahresende: Bei "Mit Liebe. Lafer" präsentiert Johann Lafer in wohltuender...

Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus: Álvaro Salazar
Restaurants

Dezember-Gastkoch im Ikarus: Álvaro Salazar

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal in den Süden Europas und besucht auf Mallorca den spanischen 2 Sterne Koch. Für das...

Zu Gast im Ikarus: Soenil Bahadoer © Helge Kirchberger / Red Bull Hangar-7
Koch & Köchin

Soenil Bahadoer kocht im Januar im Ikarus

Jeden Monat kreiert im Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer Spitzenkoch das Menü. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist nach Holland und besucht Zwei-Sterne-Koch Soenil Bahadoer. Dieser kombiniert die schlichte surinamisch-hinduistische Küche seiner Mutter mit klassischen französischen Techniken. Im Jänner bekommt der...

Kitchen Impossible
Gastronomie

Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition

Bevor es 2025 mit der Jubiläumsstaffel von "Kitchen Impossible" weitergeht, bekommen die VOX-Zuschauer:innen pünktlich zur Weihnachtszeit am 22.12. um 20:15 Uhr "Kitchen Impossible - Die Weihnachts-Edition" serviert. Nach drei Jahren das erste Mal wieder im Team vereint werden Tim Mälzer...