Gastronomie

Es ist die erste Bewertung, seitdem sich der steirische Spitzenkoch Johann Schmuck nur noch auf sein Restaurant Terra in der Mühle Stainz konzentriert – das Restaurant Broadmaor wurde bekanntlich im September an neue Pächter übergeben. Und wie erwartet gibt es...

Im aktuell erschienenen Gault&Millau wird für das SENNS.Restaurant vor allem auch die außergewöhnliche Weinbegleitung hochgelobt. Für das Team rund um Andreas Senn und Küchenchef Christian Geisler ist es erneut die Bestätigung zu den absolut Besten in Österreich zu zählen: Der...

Daniel Edelsbrunner und sein Team konnten die Tester des Gault&Millau erneut überzeugen und stürmten wieder an die kulinarische Spitze des Grazer Umlandes. Lisa Edelsbrunner, Daniel Edelsbrunner, Sandra Scherbinek - Bildrechte: GLDDGGRS (Tina Szabo Photography) 3 Hauben in einem „Gasthaus“ sind...

FRANKFURT AM MAIN/GUT PANKER, 26. November 2024 (w&p) – Kulinarische Neuausrichtung auf Gut Panker: Mit Johannes Sommer präsentiert das traditionsreiche Hotel & Restaurant Ole Liese einen neuen Küchenchef, der zusammen mit Hoteldirektor und Küchenpatron Tobias Dittrich ab sofort für die gastronomischen Geschicke des...

Vor ausverkauften Tischen präsentierten die preisgekrönten Küchenchefs des Grand Hotels Heiligendamm, Sternekoch Ronny Siewert („Friedrich Franz“) und Steffen Duckhorn („Kurhaus Restaurant“), gemeinsam mit renommierten Gastköchen erneut ein Fest für die Gourmets. Die exklusive Küchenparty, die am vergangenen Samstag bereits zum...

GESUNDE & REGIONALE HAUBENKÜCHE Bad Schönau (OTS) - Aus saisonalen Spezialitäten, die täglich frisch von regionalen, BIO-zertifizierten Partnern geliefert werden, werden im Gesundheitsresort Königsberg hervorragende Gerichte gezaubert, die keine Wünsche offen lassen. Das Küchenteam des Resorts, bestehend aus rund 35...

Das Zillertal setzt seine Erfolgsgeschichte als kulinarische Top-Region fort. Die Testesser des Gault&Millau Restaurant Guides 2025 haben die Spitzengastronomie des Zillertals unter die Lupe genommen und 14 Restaurants mit insgesamt 31 Hauben ausgezeichnet. „Die Haubenprämierung im Gault&Millau ist für die...

Packt die Pommesgabeln aus – das Frittenwerk ist jetzt auch in der Outletcity Metzingen! Am Donnerstag, den 21. November, eröffnete die beliebte Pommesmanufaktur auf dem Hugo-Boss-Platz und verwöhnt Shoppinggäste mit innovativen Frittenkreationen. Für das Düsseldorfer Unternehmen ist dies der erste...

München, 21. November 2024 – Das im September neu eröffnete Florio im The Charles Hotel in München bringt die Essenz der mediterranen Küche in die bayerische Hauptstadt. Unter der kreativen Leitung von Fulvio Pierangelini, erleben Gäste nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern...

Das Steigenberger Hotel Treudelberg lädt Sie ab sofort herzlich zu einem stimmungsvollen weihnachtlichen Erlebnis in Hamburg ein. Treten Sie ein, nehmen Sie Platz und genießen Sie die zauberhafte Weihnachtsatmosphäre, die Sie in ihren Bann ziehen wird. Im hochmodernen Restaurant Lemsahl...

KÖLN, 20. November 2024 (w&p) – Sie gilt als eines der aufstrebendsten Talente der deutschen Spitzengastronomie und hat dies gerade wieder eindrucksvoll unter Beweis gestellt: Larissa Metz aus dem Restaurant Vendôme zählt zu den „Lieblingen des Jahres“ der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung (FAS). Sie...

Im Herzen der Allgäuer Alpen hat sich Bastian Ebert, Küchenchef und Teil der Gastgeberfamilie des Berghotels Schlossanger Alp in Pfronten, einen weiteren Meilenstein erarbeitet: Er wurde diese Woche feierlich in den renommierten Kreis der JRE-Jeunes Restaurateurs aufgenommen. „Die JRE sind...